Торт “Медовый месяц”
Тесто: 1 стакан сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка меда, 2,5 стакана муки, 1 чайная ложка пекарского порошка.
Изделия из теста
Торт “Экзотика”
Бисквит: 6 желтков, 1/3 стакана сахара, ванилин, тертая цедра о,5 лимона, 4 белка, по 1/3 стакана муки и крахмала, 1 чайная ложка пекарского порошка, 20 г какао, 25 г фундука, 1 чайная ложка корицы, чуть-чуть гвоздики и мускатного ореха.
Торт “Лакомка”
140 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 4 яйца, 50 г тертого шоколада, 3 стакана муки, 500 г ягод, немного орехов для посыпки.
Торт “Абрикосовый” (без выпечки и муки)
200 г сливочного масла, 300 г сахара, 200 г сухарей, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки ванилина, 800 г абрикосов. Взбить сливочное масло со 150 г сахара, добавить молотые сухари, яйцо, ванилин. Массу выложить в смоченную водой форму и поставить в холодильник. Тем временем приготовить пюре из свежих абрикосов и 150 г сахара. Толстым слоем покрыть им торт и снова поставить в холодильник на 3 часа.
Торт “Чебурашка”
250 г маргарина, 1 стакан сахара, 1лимон, 5 яиц, 125 г муки, 125г крахмала, 175 г орехов, 1 чайная ложка пекарского порошка, ванилин.
Торт “загадка”
Желтки 2 яиц растереть с сахаром до кремообразного состояния. 375 г творога, полстакана сиропа фруктового компота, 30 г манной крупы, 50 г изюма, дробленые орехи перемешать и добавить к желткам. Белки взбить в пену и добавить в массу. Яблоки, персики и другие фрукты из компота уложить на дно формы, смазанной и посыпанной мукой, сверху выложить тесто, на него снова выложить фрукты, посыпать густо смесью из […]
Торт “Манный”
Тесто: 1 стакан муки, 130 г маргарина, полстакана сахара, 3 яйца, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2 ст. ложки какао.
Торт “Маша” 2
Тесто: 2 яйца, 1 банка сгущенного молока, 200 г маргарина, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1 стакан муки.
Торт “Шалунья”
2 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 яйца, 1 пачка сливочного маргарина, 1 ч. ложка пекарского порошка, 2 лимона.
Торт “премьера”
1 стакан крепкого чая, 1 чайная ложка молотой корицы, 2 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана сахара, 2 ст. ложки варенья, 1 чайная ложка пекарского порошка, мука.