Клецки картофельные с грибами
10 картофелин, 3 ст.л. топленого масла, 1 ст. сметанного соуса, соль по вкусу, 40 г сушеных грибов, 1 луковица, 2 ст.л. топленого масла. Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать, посолить и разделать в виде лепешек. На них положить грибной фарш, сделать клецки продолговатой формы и обжарить. Клецки переложить в жаровню, залить сметанным соусом и тушить в духовке 20-30 мин. Грибной фарш. […]