Архивы по дням: 20.07.2011


Шашлык из индейки

Шашлык: 8 прутиков розмарина или деревянных шампуров, 0,5 кг филе индейки без костей и кожи, 0,5 ч. ложки соли, полстакана белого сухого вина, 3 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока, 2 крупных измельченных зубчика чеснока, 1 ст. ложка нарубленных листьев розмарина, 1 ст. ложка нарубленных свежих листьев шалфея, 1 ст. ложка […]


Ватрушка «Наташенька»

Тесто: 300 г муки, половина пакетика разрыхлителя (2,5 г), пакетик ванильного сахара (8 г), 150 г мягкого сливочного масла, полстакана сахара. Начинка: 500 г творога, ? стакана сахара, 4 яйца, соль, сок и цедра одного лимона. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить ванильный сахар, размягченное сливочное масло, сахар, растереть руками […]