Архивы по дням: 29.04.2018


Пирожки с колбасой

Смешать 1 ст. моло­ка или воды, 0,5 паке­тика сухих дрожжей, 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. со­ли, 1 ст.л. постного мас­ла. Муки всыпать столько, чтобы получилось не очень крутое тесто. Поставить его в тепло для подъема, об­мять дважды. Для начинки произволь­ное количество любой кол­басы мелко нарезать, об­жарить в сливочном мас­ле вместе […]


Оладьи «поскребушки»

Эти оладьи готовятся из остатков кукурузных палочек, кукурузных хлопьев, колечек, рисовых шариков и т. д. Залить все хлопья и хрустящие ко­лечки молоком или кефиром, добавить сладкий сырок и оставить на ночь в холодильнике набухать. С утра массу взбить, добавить яйца и муку, немного посолить, все перемешать. Тесто долж­но быть консистенции […]