Архивы по дням: 29.08.2017


Карнавальный костюм «Звезда»

Для этого костюма ну­жен черный свитер, черное или темно- синее трико, шлем, к которому прикреп­ляется звездочка с лучами, обклеенная фольгой. Поверх трико нашивается спи­ралеобразно лента. Нашивать ленту лучше на надетое трико, тогда она хорошо ляжет по фигуре. Поверх ленты нашейте елочную канитель. Зонт — обя­зательное дополнение к костюму, он того […]


3301

Пробка для солонки

Резиновая пробка от флаконов из-под пени­циллина отлично подхо­дит для закупоривания нижнего отверстия в со­лонке или перечнице, пишет Д. Пшеничников (г. Томск). Архив Александра  


Суп с лимоном и рисом

Сварить белый бульон из 1,2 кг говядины и неподжаренных основных кореньев, процедить. Перед подачей положить 0,5 лимона, ломтиками наре­занного, без зернышек, отдельно отваренный в бульоне рис или отваренную перловую крупу, сме­тану, зеленую петрушку п укроп, довести до ки­пения и сразу же подавать. (далее…)


Солянка грибная

50 г сухих грибов, 400г кислой капусты, 1/2 корня петрушки, 1/2 корня сельдерея, 1 ст. ложка пшеничной муки, соль и черный молотый перец по вкусу. Грибы перебрать, промыть и залить холодной водой. Через несколько часов слить воду, нарезать грибы не­большими кубиками. Капусту промыть и отжать. Ко­ренья очистить и измельчить. Смешать […]


Салат из яблок, груш, апельсинов и бананов

Яблоки — 3-4 шт., груша — 2-3 ишь, апельсины — 1 шт., бананы — 1-2 шт., сметана — 100 г, сок ½ лимона, сахар. Фрукты очистить и нарезать: яблоки и груши — мелкими ломтиками, апельсин — кружочками, разделив их затем на четыре части, бананы — кружочками. Нарезанные фрукты аккуратно перемешать, […]


«Праздничные корзиночки»

Вареную колбасу нарезать толстыми кружочками, обжарить в растительном масле с одной стороны. Отварить картофель в подсоленной воде, пригото­вить пюре, уложить горкой в колбасные «корзиночки». Сверху положить обжаренные в растительном масле мелко рубленные вареные яйца и спассированный из­мельченный лук. Полить майонезом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. (далее…)


Запеканка из телятины и свинины с ветчиной

Ингредиенты: Телятина — 500 г. Свинина — 300 г. Печень говяжья — 300 г. Хлеб пшеничный — 70 г. Шпик — 700 г.Белок — 1 штука. Лук-шалот — 50 г. Масло сливочное — 80 г. Грибы — 300 г. Ветчина — 200 г. Сливки — 300 мл. Чеснок — 3 […]