Архивы по дням: 11.05.2016


Салат из фасоли

Переберите 80 г фасоли, промойте 2-3 раза в холод­ной воде и замочите на 3-4 часа. Залейте фасоль свежей холодной водой и варите до готовности. Вареную фасоль пропустите через мясорубку, добавьте 25 г пассированно­го лука и такое же количество сладкого перца, нарезан­ного соломкой, посолите. Перед подачей на стол заправь­те растертым чесноком, […]


5501

Виноград маринованный

Ингредиенты: 1,2 кг белого винограда без косточек, 1,2 кг темного винограда «Изабелла», 2 средних апельсина, 1 лимон. Виноградный лист 2 шт., мелисса 2-3 веточки, соль (из расчета 1 ст. ложка без горки на 1 л воды), сахар (из расчета 0,5 ст. ложки на I л воды). Способ приготовления: Виноград промыть, […]