Архивы по дням: 16.04.2014


Как сохранить сливочное масло без холодильника

    Можно банку с маслом поместить в таз или ка­стрюлю с холодной водой. Вода по высоте должна доходить до половины посуды с маслом. Банку по­крывают хлопчатобумаж­ной тканью или тонким слоем ваты, смоченной водой и отжатой; концы ткани или ваты должны быть опущены в воду.     При необходимости дольше сохранить сливоч­ное […]


«Яичная диета»

    При этой диете за две недели довольно легко сбросить 5 кг. Есть надо 3 раза в день, между приемами пищи не перекусы­вать, пить кофе без сахара и молока. Овощи употребляются в свежем или вареном виде, но без масла.     Первый завтрак всегда одинаков: грейпфрут, 2 яйца, чер­ный кофе без […]


Как использовать фольгу в готовке и не вредно ли это

    Фольга здоровью не вре­дит. А современная кухня без нее просто немыслима. Пре­имущество фольги в том, что завернутый в нее продукт как бы тушится и жарится однов­ременно. Правда, многим не нравится, что, скажем, у кури­цы, приготовленной в фоль­ге, нет аппетитной золотистой корочки. Но чтобы она появи­лась, достаточно обмазать го­товую курицу […]