Архивы по дням: 16.10.2013


Ассорти из овощей

    На дно трехлитровой банки положи­те 2-3 гвоздики, немного корицы, 3 лавровых листа, 3 горошины перца; ? чайной ложки лимонной кислоты, четыре огурца. Затем ? банки запол­ните молодыми крепкими патиссона­ми (диаметр 6-7 см) вперемежку со стручками сладкого перца, укропом, чесноком, листьями черной смороди­ны, дуба, вишни. Сверху уложите ро­зовые небольшие помидоры. […]


415

Борщ с черносливом

    Ингредиенты:     1 кг белокочанной капусты, 300 г свеклы, 100 г моркови, 400 г картофеля, 400 г помидоров без кожицы, 200 г красного сладкого перца, 100 г репчатого лука, 200 г чернослива, 140 мл растительного масла, 50 г зелени укропа, 50 г зелени петрушки, 20 г сахара, 4л воды, […]


Кекс «Ромовая баба»

Ингредиенты:     100 г муки, 125 г сахара, 10 г разрыхлителя, 2 яйца, 50 г растопленного соленого сливочного масла.     Сироп:     250 мл воды, 100 г сахара, 100 мл рома.     Способ приготовления:     В миксере «От шефа» (1,35 л) сме­шайте яйца, сахар и сливочное масло.     Просейте муку […]

500