Архивы по дням: 18.03.2012


Джем из крыжовника «Янтарный»

    1 кг крыжовника, 500-700 г сахара.     Крыжовник и сахар разделить на две части, полкилограмма крыжовника пропустить через мясорубку и разварить с половиной сахара. Остальной крыжовник, нарезать, выложить вместе с сахаром в разваренный крыжовник и варить до загустения. Можно для устранения зернышек протереть разваренный крыжовник через сито. (далее…)