Архивы по дням: 12.01.2011


Морковный мусс

Очищенную морковь натрите на тёрке, положите на сковороду с растопленным сливочным маслом и тушите с небольшим количеством воды до готовности. В тушёную морковь добавьте сахар, молоко и взбейте миксером. Затем примешайте к морковному пюре белки, взбитые с солью в крепкую пену. Приготовленный мусс выложите в розетки и сразу же подавайте […]


Морковный чай

Морковь промойте, очистите, натрите на тёрке и отожмите из неё сок. Разложите тёртую морковь на противень, поставьте на 2-3 часа на солнце, а затем – в духовку. Морковь, высушенную в духовке, смешайте с чаем, всыпьте смесь в заварочный чайник и залейте небольшим количеством кипятка. Через 6 минут долейте кипяток на […]


Коктейль “Ярко-желтый”

Натрите морковь, отожмите из неё сок и высушите так, как описано в вышеприведённом описанном рецепте. Заварите 2 столовые ложки высушенной моркови кипятком, дайте настояться чаю в течение 10-12 минут. Морковный чай остудите, процедите, смешайте с рябиновым сиропом в шейкере и разлейте приготовленный напиток в бокалы. К столу коктейль подавайте со […]


Медово морковный напиток

Смешайте морковный сок, минеральную воду и мёд, разлейте приготовленный напиток в бокалы. Морковный сок – 400 мл, минеральная вода – 300 мл, мёд – 100 г «Все из моркови», И. И. Дубровин


Как избавить малыша от кашля

Молоко с овсом. Прокипятить молоко, залить его в термос, затем засыпать неочищенный овёс (примерно горсть на 1 стакан молока) закрыть термос и оставить на 5-6 часов. Готовый настой процедить и поить ребёнка. Луковица на молоке. Вскипятить кружку молока, опустить в неё очищенную сырую луковицу средних размеров и поварить 10 минут […]


Морковь при повреждениях кожи

Свежую натёртую морковь можно применять и при повреждениях кожи, так как морковь содержит вещества, содействующие ускоренной регенерации эпителия кожи, в особенности рибофлавин – витамин В 2. Народная медицина советует посыпать, раны кашицей из свежей, измельчённой моркови: она не только затягивает ранку, но и вытягивает гной. Для скорейшего заживления ранки к […]


Мясной рулет от Марины Хлебниковой

Мясо нарезается, отбивается, солится и перчится. В него заворачивается всё самое вкусное: солёные огурчики, жареный лук, омлет с горошком, а для сочности необходимо добавить тонкие ломтики сала. Всё это обвязывается ниткой и тушится в соусе в духовке, пока гости не начнут терять сознание от идущих из кухни ароматов.


Морковь от полового бессилия

Морковь, варенная в молоке, или смесь сока моркови пополам с мёдом помогают восстановить мужчинам половую функцию. Морковь является довольно эффективным лекарством в данном случае из-за содержания в ней витамина Е и не имеет побочных действий. Рекомендуется сопровождать лечение полового бессилия ежедневным употреблением в пищу смеси из измельчённых на тёрке моркови, […]


Плов с грибами

Рис сырой – 0,5 кг, лук репчатый – 1 шт., бульон овощной 0,75 л, сливочное масло – 150 г, грибы свежие – 0,5 кг, шафран – на кончике ножа. Нашинкуйте репчатый лук. Растопите в кастрюле с толстым дном 50 г сливочного масла, добавьте шафран и слегка обжарьте лук. Промытый рис […]


Морковный сок от насморка

При рините (насморке) рекомендуется сок моркови для промывания носоглотки. Следует морковный сок, свежеприготовленный, смешать с растительным маслом и добавить к смеси сок чеснока. Полученную смесь закапывают в нос по 3 капли в каждую ноздрю несколько (от 2 до 4) раз в день. Для приготовления смеси потребуется: ? ст. морковного сока; […]