Салат из помидоров и болгарского перца
Помидоры – 3-4 шт., перец болгарский сладкий – 3-4 шт., чеснок — 1 зубчик, масло растительное — 3 ст. ложки, зелень укропа, петрушки, соль. Натереть чесноком миску для салата. Помидоры нарезать дольками; у перца удалить плодоножки и семена, нарезать кружочками, зелень мелко порубить. Все смешать, перед подачей на стол посолить и заправить маслом. «Рецепты на каждый день» 1997 г