300 г колбасы, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки молока, 1 чайная ложка растительного масла, 100 г жира, зелень — по вкусу. Колбасу очистить и нарезать ломтиками. Яйца растереть с мукой и постепенно разбавить молоком, добавить растительное масло. Вилкой брать ломтики колбасы, обмакивать в тесто и класть на сковородку с кипящим жиром. Подрумяненные ломтики выложить на блюдо и посыпать зеленью. «Украинская […]
От кашля принимали смесь — 1 ч. л. муки, 2 свежих желтка, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ч. л. меда — по 1 ч. л. 4-5 раз в день. «Хлеб, соль, песни…», Е. С. Мирошникова
Журнал Предупреждение Плюс № 4, 2006 г Этот метод лечения простуды особенно хорош для маленьких деток. Для приготовления медово-горчичной лепешки надо взять: 1 столовую ложку сухого горчичного порошка, 1 столовую ложку муки, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку растительного масла. Все смешать и поставить на 3-5 минут в духовку. Получится крутая масса коричневого цвета. Делим ее пополам, раскладываем каждую часть на […]
Огурцы — 8 шт., растительное масло — 50 г, 3%-ный уксус — 1 стакан, пшеничная мука — 1 ст. ложка, соль, сахар и черный молотый перец — по вкусу. Огурцы очистите от кожицы (если она загрубела) и семян (если они крупные). Нарежьте кружочками, посолите, поперчите, добавьте масло, уксус и сахар. Потушите в сковороде с закрытой крышкой на слабом огне до готовности. Муку обжарьте в сливочном […]
На одну порцию: 250 г рыбы, 1 луковица, 50г хлеба пшеничного, 50 г молока, 1 яйцо, полстакана муки, 1 долька чеснока, 100 г свеклы, 1/3 стакана петрушки и укропа (стебли), 50 г моркови, лавровый лист, перец, соль. Филе хека пропустить через мясорубку вместе с луком и замоченным в молоке хлебом. Массу размешать с яйцами, тертым чесноком, солью, перцем и мукой. Овощи нарезать ломтиками […]
Муку порубите со сливочным маслом, влейте в неё смесь яйца, сметаны, соли, соды и замесите густое тесто для пирожков. Охладите тесто в холодильнике, затем раскатайте его, стаканом вырежьте кружки, на каждый из которых положите начинку из моркови. Сформуйте пирожки небольшого размера и обжарьте их на растительном масле.
Морковь очистите, промойте, натрите на тёрке и обжарьте на масле до тёмно-жёлтого цвета. В остывшую морковь добавьте сметану, сахар, муку и яичные желтки и тщательно взбейте миксером. Затем соедините смесь со взбитыми белками. Полученную массу влейте в кастрюлю и варите на пару около 40 минут. При подаче к столу полейте маслом.
Очистите морковь и натрите её на тёрке. Слегка обжарьте морковь на сливочном масле и, добавив в сковороду немного воды, потушите до мягкости. Тушёную морковь остудите, и залейте смесью молока и яиц, тщательно размешайте и добавьте муку, сахар и соль. Выложите смесь в форму, смазанную маслом, и запеките в духовке.
Тесто: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 пачка маргарина, 6 яиц, 2 стакана натертой на мелкой терки сырой моркови.
Ингредиенты: 2 груши, 250 мл кефира, 1 яйцо, 5 ст. ложек муки, соль, сахар по вкусу. Способ приготовления:
