100 г грецких орехов, 4-5 крупных мягких фиников, 2 ст. ложки меда, 1 чайн. ложка ванильного экстракта, 2-4 ст. ложки апельсинового сока, 3 ст. ложки порошка какао, 2 ст. ложки натертого шоколада или сухофруктов (по желанию), какао для обсыпки. Перекрутите орехи и финики в мясорубке. Добавьте к получившемуся пюре мед и ванильный экстракт и хорошо перемешайте. Затем понемногу вливайте апельсиновый сок до желаемой консистенции. Когда […]
Чернослив, изюм, курага, финики — по 100 г, орехи грецкие очищенные — ½ стакана, сметана — 200 г, сахар. Сухофрукты, каждый вид в отдельности, залить холодной кипяченой водой. Чернослив лучше залить на ночь, остальные — на 2 — 3 часа. Размоченные фрукты просушить (у чернослива и фиников вынуть косточки) и нарезать ломтиками. Орехи измельчить и поджарить. Фрукты смешать или выложить слоями, добавить орехи и залить […]
Геркулесовые хлопья 250 г, сахар 3 ст. ложки, мелко натертая цедра 1 лимона, финики вяленые 100 г, масло сливочное 150 г, мед светлый 150 г, корица молотая 0,5 ст. ложки, грецкие орехи очищенные 1,5 ст. ложки. Финики нарезать небольшими кусочками, смешать с лимонной цедрой и положить в сотейник, влить 0,5 стакана воды. Готовить на среднем огне 15 мин., часто помешивая. В кастрюле […]
Для печенья необходимо: пачка готового слоеного теста, финики без косточек и грецкие орехи. Раскатать тесто в виде длинных ленточек, шириной примерно 7 см. В центре ленточки выкладываем длинной полоской, чередуя, орехи, финики. Заворачиваем рулетом, режем на кусочки (длиной 3 см). Выкладываем на противень и выпекаем в духовке 15 минут (до золотистого цвета). И добро пожаловать к чаю! «Скатерть – самобранка» № 26, 2006 г
В финиках содержатся углеводы (90%). Этот сухофрукт восстанавливает силы, улучшает работоспособность, а значит, необходим тем, кто много трудится и активно занимается спортом. Хороши финики и для зубов благодаря высокому содержанию железа, фосфора, кальция, витаминов А и группы В. Эти вещества укрепляют десны и зубную эмаль, предотвращают развитие кариеса и пародонтита. Они способствуют сохранению зрения и слуха. Архив Александра
На 4 порции: 10 фиников, 2 крупные твердые груши, 125 г микса салатных листьев, 100 г сыра фета. Для заправки: сок 1 лимона, 1 ч. л. меда, 2 ст. л. оливкового масла. Финики моем, затем удаляем косточки, мякоть режем. Груши очищаем, нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем на тарелки салатные листья, сверху груши, финики и посыпаем все раскрошенной фетой. Перемешиваем мед, лимонный сок и масло. […]
