Лимон на окне

Все чаще в последнее время у любителей — цветоводов появляется на подоконниках это изумрудное деревце. Оно очень декоративно, его листья выделяют целебные фитонциды, оздоровляя и освежая воздух. А если за деревцем правильно ухаживать, то оно еще и плодоносит. Некоторыми секретами выращивания домашних лимонов мы и поделимся с вами. Почва, на которой растет деревце, должна быть рыхлой и воздухопроницаемой. Ее готовят из равных частей перегноя, листовой […]


Привет с большого бодуна

Вернейшее средство от головной боли «после вчерашнего» — не пить вовсе, но всякое случается, и как же тогда быть? Самый испытанный метод — рассол: огуречный, капустный, помидорный. Значение имеет не просто соленая вода с овощными компонентами, а укроп, который в большом количе­стве закладывается при засолке и благотворно действует на желудок, стабилизирует работу сердца. Если же рассола под рукой нет, полезно выпить горячего чая с лимоном […]


Как чистить меховую шапку?

Мех равномерно посыпьте пшеничными отрубями, слегка нагретыми на небольшом огне, и трите ладонью — по направ­лению ворса и против него, до тех пор, пока мех не станет чистым. Тогда отруби стряхни­те, а мех выбейте, затем расче­шите металлическим гребнем. Отруби можно заменить куку­рузной мукой крупного помола. Если случайно вы «посади­ли» на меховую шапку жирное пятно, удалите его бензином. Шапки и другие изделия из искусственного меха чистите […]


Рулетики для пикника

2 кубика ЗОЛОТОГО® КУРИНОГО бульона МАГГИ®, 6 листов тонкого лаваша,  2 банки консервированного лосося,  100 г майонеза, 250 г консервированного зеленого горошка, 1 красный болгарский перец,      1 морковка, 1 луковица,  100 г твердого сыра,  1 ст. л. растительного масла.    Приготовить начинку: лук нарезать ку­биками, морковь натереть и спассеровать вместе с луком на растительном масле. Добавить зеленый горошек, болгарский перец, нарезанный кубиками, покро­шить […]


Рыба в сметанно — луковом соусе

Рыбу моем, режем на кусочки, об­валиваем в муке с солью. Выклады­ваем на сковороду и поджариваем с двух сторон. Мелко режем 6-7 штук репчатого лука (можно потереть на крупной терке). Как только вторая сторона поджари­лась, наливаем в сковородку пример­но 0,5 стакана воды, посыпаем рыбу луком, чуть подсаливаем. Как только лук будет готов, добавляем в сковоро­ду 100 г сметаны. Дайте еще потомить­ся минут 5 и выключайте. Блюдо […]


Капуста борется с зеленым змием

Пьющий человек — это беда. Алко­голизм можно вылечить, надо лишь отнестись к нему как к серьезному заболеванию, требу­ющему терпения и внимания. Сам пьющий человек должен за­хотеть вылечиться. Есть очень простой рецепт. Это квашеная капуста, но не обыч­ная, а с зеленым чаем. На 1 кг ка­пусты возьмите 1,5 ст. ложки круп­ной соли, 5 морковин и 3 чайн. лож­ки зеленого чая. Капусту нашинкуй­те и перемешайте с солью, […]


Заправка для рассольника

Ее можно приготовить из пере­росших и очень крупных огурцов. Очистим их от толстой кожуры и вы­чистим семена (при необходимости). Удобно переросшие бочонки огур­цов сначала почистить овощечисткой, затем разрезать вдоль и из полу­чившихся «лодочек» удалить семена. Нарезаем огурцы ку­биками по 5 миллиметров. Нa 300 гр. готовой огуречной нарезки вам понадобится 150 г реп­чатого лука (4 средних луковицы), 4 крупных зубчика чеснока, 60 г са­хара, 30 г […]


Суп грибной с хлопьями

Вода — 5 стаканов. Грибы белые сушеные — 60 г. Хлопья 5 злаков «Увелка» — 8 ст. л. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 3 ст. л. Соль, зелень, сметана — по вкусу.     Грибы замочите на 2 часа в холодной воде, затем отварите в той же воде, откиньте на дуршлаг, бульон оставьте. Грибы нарежьте ломтиками, бульон процедите. […]


Глазунья на картофеле

600 г картофеля, 1 ст. л. порошка карри, 3 ст. л. растительного масла, 4 яйца, соль по вкусу.     Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 260,2 ккал, белки — 7,7 г, жиры — 15,5 г, углеводы — 22,4 г   Картофель очистить, нарезать тон­кой соломкой, промыть в воде 2-3 раза. Откинуть картофель на дур­шлаг, затем выложить на полотняное полотенце и тщательно обсушить. […]


Пряники «Машенька»

Для теста: 700 г пшеничной муки, 100 г молока, 2-3 ст.л. сли­вочного масла, 270 г меда (9 ст.л.), 2 яйца, 1 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. гвоз­дики, 0,5 ч.л. соды, 150 г миндаля. Молоко и масло разогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, добавить мед, перемешать до получения однородной массы. Добавить растертые яйца, мо­лотые и просеянные пряности, соду, муку. Замесить пластичное тесто. Раскатать в пласт […]