Торт «Северный»
На 1 банку сгущенки: 2 яйца, 1 стакан крахмала, 1/3 чайной ложки соды, щепотка соли. Вылить в блюдо сгущенное
торты
Торт “Вафельный”
Для этого торта можно использовать готовые вафли или испечь самим в электровафельнице. Тесто: 1 стакан муки, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка растопленного сливочного масла, 1 яйцо, чуть-чуть соды и ванилина, ? стакана воды.
Торт “Кольцо Сатурна”
Яблоки промойте, выложите на противень, полейте водой и испеките в духовке. Когда яблоки остынут, очистите их от кожуры, удалите семечки и сердцевины, взбейте с сахаром в миксере до образования однородной массы. Морковь очистите, натрите на тёрке, смешайте с яблочным пюре и выжмите в полученную смесь сок из лимона. Подавайте приготовленное блюдо в качестве десерта вместе с печеньями или вафлями.
Торт “остров Робинзона”
2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 200 г масла или маргарина, 2 яйца, немного соли, 2 стакана хлебных крошек. Масло, сахар и яйца размешать в кастрюле до получения однородной массы, в нее всыпать муку и рукой замесить тесто в течение 3-3 минут. Тесто разделить на 3 части и выпечь коржи на сухом листе. Последний корж выпечь до полуготовности. Белки взбить (не более 2-3 минут), добавить […]
Торт “Бухарский”
Тесто: 2 стакана муки, 1 стакан сахарной пудры, 75 г масла, ? стакана изюма и цукатов, 2 яйца, 0,5 стакана сметаны, 2 ст. ложки жареных орехов, 0,5 чайной ложки пекарского порошка.
Торт “Птичий язык”
1 2/3 стакана муки, 200 г маргарина, 1 яйцо, 4 ст. ложки сметаны. Муку и маргарин изрубить ножом до получения масляной крошки. Прибавить желток и сметану. Замесить тесто, разделить на 4 части. Испечь 3 коржа, последний корж, перед тем как печь, намазать белком и густо посыпать сахаром, затем выпекать при температуре 180 градусов. Лист перед выпечкой смазывать растительным маслом.
Торт “Розовая мечта”
Тесто: 1 стакан сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 200 г сметаны, ? стакана орехов, 1 стакан муки, 1 ч. ложка пекарского порошка.
Торт “Медовый месяц”
Тесто: 1 стакан сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка меда, 2,5 стакана муки, 1 чайная ложка пекарского порошка.
Торт “Экзотика”
Бисквит: 6 желтков, 1/3 стакана сахара, ванилин, тертая цедра о,5 лимона, 4 белка, по 1/3 стакана муки и крахмала, 1 чайная ложка пекарского порошка, 20 г какао, 25 г фундука, 1 чайная ложка корицы, чуть-чуть гвоздики и мускатного ореха.
Торт “Лакомка”
140 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 4 яйца, 50 г тертого шоколада, 3 стакана муки, 500 г ягод, немного орехов для посыпки.