Яблоки промойте, выложите на противень, полейте водой и испеките в духовке. Когда яблоки остынут, очистите их от кожуры, удалите семечки и сердцевины, взбейте с сахаром в миксере до образования однородной массы. Морковь очистите, натрите на тёрке, смешайте с яблочным пюре и выжмите в полученную смесь сок из лимона. Подавайте приготовленное блюдо в качестве десерта вместе с печеньями или вафлями.
Вам потребуется: яблоки – 5-6 шт., сахар – 3 ст. ложки, морковь – 3-4 шт., лимон – 1 шт.
«Все из моркови», И. И. Дубровин