Круассаны
Потребуется: молоко — 250 мл. сахар — 50 г. сухие дрожжи — 0.5 пакетика, маргарин — 150 г. мука — 750 г. соль — 1 ч. ложка. В теплое молоко засыпать сахар, соль и муку, смешанную с мягким маргарином. Замесить тесто, дать подняться. Раскатать тесто, смазать маргарином, свернуть, защипать. Повторно раскатать. Повторить операцию 3 раза. Раскатанное тесто разрезать на квадрат со стороной 10 см, далее […]