Потребуется: молоко — 250 мл. сахар — 50 г. сухие дрожжи — 0.5 пакетика, маргарин — 150 г. мука — 750 г. соль — 1 ч. ложка.
В теплое молоко засыпать сахар, соль и муку, смешанную с мягким маргарином. Замесить тесто, дать подняться.
Раскатать тесто, смазать маргарином, свернуть, защипать. Повторно раскатать. Повторить операцию 3 раза.
Раскатанное тесто разрезать на квадрат со стороной 10 см, далее разрезать на треугольники. Закрутить их с более широкой стороны в рога. Дать подняться под полотенцем. Обмазать яйцом и выпекать при 225°С примерно 12 минут.
«Волшебный горшочек» № 2, 2006 г