Печенье старого года
200 г сливочного масла, 3 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана сметаны, цедра лимона. Для начинки:1 стакан яблочного конфитюра, 3 ст. ложки измельченных цукатов, 1 ст. ложка рома.
Печенье
Творожное печенье
2 желтка, 2 творожных сырка по 100г, 250 г маргарина, пол чайной ложки соды, погашенной уксусом, пол чайной ложки соли.
Печенье к чаю
Разбейте 3 яйца, добавьте стакан сахара и разотрите добела. Положите размягченный маргарин или масло (200 г), 0,5 чайной ложки соды, 3,5 стакана муки и замесите тесто. Оно получится густое маслянистое.
Печенье “Вкусное”
На один стакан сметаны: 200г масла (натереть на терке), 5 ст. ложки сахара, немного соли, 1 ст. ложку уксуса, 0,5 чайной ложки соды, 1 яйцо, муки, сколько пойдет.
Печенье домашнее 2
Яйца взбейте с сахаром, добавьте размягченный маргарин, соду, соль и хорошо размешайте. Всыпьте муку и снова тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Тесто берите чайной ложкой, катайте шарики и кладите на противень, смазанный маслом. Пеките в не очень горячей духовке. Остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Лимонное печенье
5 яиц растирать с полутора стаканами сахара в течение 15-20 минут. Добавить натертую на терке кожицу одного лимона и три стакана муки. Тесто не должно быть очень крутым. Раскатать его до толщины 1 см и нарезать на небольшие квадратики. Уложить на смазанный маслом противень и выпекать в негорячей духовке.
Печенье домашнее с вареньем
2 стакана муки, 130г сливочного масла или маргарина, 0,5 стакана воды (добавить 1 ст. ложку водки), ? ст. ложки соли, варенье для начинки.
Печенье домашнее
300г сметаны, 3 стакана муки, 300г сахара, 2 яйца,0,5 чайной ложки соды, соли на кончике ножа, ванилин. Сметану смешать с сахаром, положить ванилин. ? этой смеси отделить, а в остальную массу добавить муку, яйца, соль, соду и все замесить. Тесто разделить на 2 части и раскатать 2 коржа. Печь коржи надо одновременно. Готовый корж, пока он еще горячий, смазать оставшейся смесью и покрыть вторым горячим […]
Печенье “Антошка”
В молоко всыпать сахар и, помешивая, нагревать, пока сахар не растворится, охладить смесь до комнатной температуры, добавить майонез, яйцо, соду, ванилин и муку, перемешать до однородной консистенции и поставить в холодильник на 25-30 минут.
Забавное печенье
Печенье можно делать не только круглые или квадратные. Можно вырезать фигурки кота, слоненка, сделать глазки из изюма, нос из орешка, да еще кое-где положить сахарную глазурь. Подрумянятся фигурки в духовке, станут хрусткими, аппетитными – хоть на елку вешай. Как обрадуются дети такому печенью! Можно приготовить различные трафареты из плотного картона, наложить трафарет на тесто и аккуратно обрезать его по контуру трафарета. Потом сделать глазки и […]