2 желтка, 2 творожных сырка по 100г, 250 г маргарина, пол чайной ложки соды, погашенной уксусом, пол чайной ложки соли.
Замесите тесто, раскатайте тонкой лепешкой, смажьте ее пеной 2х белков, взбитых со стаканом сахара. Сверните рулет и разрежьте его на кусочки толщиной 2 см. Получившееся печенье выложите на противень, начинкой вверх на некотором расстоянии друг от друга и выпекайте в духовке 20 минут.