По 125г размягченного масла и маргарина, 3 стакана муки. Все это хорошо порубить. До этого, в полстакане воды развести немного дрожжей, дать им подойти, потом добавить в муку. Затем положить 3 ст. ложки сахара, немного соли, немного соды и все перемешать. Сразу выпекать, можно с ореховой начинкой, можно без начинки.
Полстакана молока, 2 стакана муки, 1/3 часть палочки дрожжей, 250 г размягченного масла или маргарина. Масло перетереть с мукой, добавить разведенные в молоке дрожжи и замесить тесто. Тесто на 2 часа поставить в холодильник. Печенье сверху посыпать сахаром или сахарной пудрой.
На стол насыпают муку, сахар, добавляют размягченное масло, яйцо, желтки и замешивают тесто. Тесто раскатывают в пласт толщиной 5 мм. Вырезают печенье, смазывают яйцом и выпекают. 300 г муки, 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 2 желтка.
3 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан орехов, 1 стакан изюма. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, изюм, орехи, соду погасить уксусом. Тесто размазать ровным слоем по противню и выпекать 20 минут. В горячем виде разрезать на квадратики.
300 г муки, 250 г сахара, 250 г овсяных хлопьев, 250 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка меда, 1 чайная ложка разрыхлителя,
250 г кулинарного жира, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку соды погасить кипятком, соль. Порубить жир, затем
Печенье привлекает своей простотой и тем, что приготовить его можно за час до прихода гостей и подать к столу
2 яблока, 1 пакетик разрыхлителя (6 г), 1 ст. ложка лимонного сока, 200 г фиников, 100 г масла сливочного, 4 ст. ложки темного коричневого сахара, 4 ст. ложки меда, 1 стакан муки, 1 стакан овсяных хлопьев, 16 половинок очищенных грецких орехов.
Морковь отварите, остудите, очистите и натрите на тёрке. Тёртую морковь смешайте с размягчённым маслом, ванилином, корицей, сахаром, содой и мукой. Замесите однородное тесто и положите его на полчаса в холодильник. Противень смажьте сливочным маслом и ложкой выложите на него тесто небольшими порциями. Выпекайте печенье в духовке в течение 20-25 минут при температуре 200-210 градусов.
300г муки, 150 г яблок, 2 яйца, 150 г сахара, 50 г крахмала, 5 г лимонной цедры, 40 г сахарной пудры. Сахар растереть с желтками до полноценного растворения, добавить протертые печеные яблоки, крахмал, цедру, перемешать и всыпать муку, взбитые с сахарной пудрой белки, хорошо вымесить. Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм. Вырезать печенье различной формы, выпекать, покрыть повидлом, посыпать тертым шоколадом.