запомни


Секреты приготовления пиццы

    Если в тесто положить слишком много сахара или соли, брожение замедляется или останавливается. В этом случае замешайте новую порцию  теста и перемешайте его с пересоленным или переслащенным тестом.     При увеличении дозы дрожжей брожение ускоряется, но излишнее количество дрожжей придает изделиям неприятный дрожжевой запах.     При недостаточном количестве соли изделия получаются расплывчатыми, невкусными; при избытке – тесто плохо бродит, изделия приобретают соленый вкус, становятся […]


Чтобы мясо было вкусное

Чтобы жареное или тушеное мясо стало более мягким и быстрее дошло до готовности, надо перед жареньем сбрызнуть его лимонным соком и дать пропитаться. Перед тем как готовить нежирную утку или курицу, положите в брюшко2-3 ломтика плавленого сыра — они придадут мясу необычный вкус. «Айболит» № 16, 2006 г


Как правильно есть груши

Чтобы груши приносили пользу, надо соблюдать некоторые правила, следуя которым у вас не будет проблем с желудком. Никогда не ешьте груши на пустой желудок. Не запивайте сырой водой. Лакомьтесь ими не ранее, чем через 30 минут после еды. Не ешьте после них мясо. Пожилым людям лучше выбирать мягкие плоды. «Айболит» № 16, 2006 г


Пять правил снижения веса

    1. Растирание щеткой. Механическое  растирание сухой щеткой средней жесткости – это всего лишь один из видов массажа, который активизирует жировой обмен веществ. Растираться нужно интенсивно, но со слабым нажимом по нескольку раз в день. Последовательность растираний та же, что и в холодном душе.


Выбираем колбасу

Покупая мясные и колбасные изделия, нужно ориентироваться, прежде всего, на те продукты, в которых основной компонент мясо, а не жир, крахмал или химические добавки. При выборе колбасных изделий необходимо:


Крылатые слова, пришедшие из библии

Суета сует и всяческая суета (Екклезиаст 1, 2); употребляется в значении: мелочные заботы, все ничтожное, бесполезное, не имеющее истинной ценности. Тридцать сребреников. Выражение, употребляющееся в значении цены предательства, основано на евангельском рассказе (Матф. 26.15) о тридцати сребрениках, полученных Иудой за предательство Иисуса.


Заготавливаем правильно

*Уксус при консервировании не наливайте в банки, иначе продукты обесцветятся. Нельзя его лить и в кипящую воду. Снимите кастрюлю с огня и тогда уже действуйте. *Недели за две до начала заготовки не применяйте на участке для подкормки азотные удобрения – они размягчают клетчатку огурцов. Еще можно замочить огурцы на 6-8 часов перед консервированием – вода, проникая внутрь, вытесняет воздух, и овощ останется крепким.