яйца


Омлет обыкновенный в Миксере-Квик (на одну персону)

    Ингредиенты:     50 мл молока или воды, 2-3 яйца, 1 чайная ложка муки, соль, специи по вкусу.     Смешать  все компоненты в Миксере-Квик. Выпекать на разогретой с маслом сковороде.     При желании можно добавить во взбиваемую массу немного соды для придания омлету пышности. Можно выливать яичную смесь на обжаренные кусочки сала и колбасы.


Сливочное масло и желтки от кашля

    2 ст. ложки свежего сливочного масла, 2 желтка, 1 чайная ложка муки и 2 чайные ложки меда тщательно перемешать. Принимать 4-6 раз в день до еды. Отрывной календарь, январь 1999 г


Салат «Молодожены»

Ингредиенты:     1 пучок зеленого лука, пакет цветной капусты, 3 соленых огурца, 3 вареных яйца, 1 зеленое яблоко, майонез, соль, укроп.     Способ приготовления: 1.   Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и залить крутым кипятком на 30 минут в термосервирователе. 2.   Яйца и зеленый лук измельчить ножом для овощей. 3.   Огурцы и яблоко измельчить в мини-измельчителе. 4.   Все смешать, посолить и заправить майонезом. 5.   Выложить […]


Салат «Василиса Премудрая»

    Ингредиенты:     2 средние луковицы, 5 яиц, 3 яблока, майонез или сметана.     Способ приготовления: 1.   Яйца вымыть и залить кипятком на 30 минут в термосервирователе. 2.   Вареные яйца мелко нарезать яйцерезкой. 3.   Очищенные яблоки и лук измельчить в мини-измельчителе. 4.   Все хорошо перемешать и заправить майонезом и выложить на Ск чашу 1,1 л     Изделия TW:     Термосервирователь, яйцерезка, мини-измельчитель, СК чаша 1,1 […]


Слоеный салат «Андрейка»

    2-3 головки репчатого лука, 4-5 яблок, 4 яйца, 100 г сыра, майонез, укроп, уксус, сахар, вода     Лук порезать кольцами, ошпарить кипятком и замариновать. Мариновать 15 минут в маринаде из уксуса, воды и сахара     Измельчить яблоки и яйца. Уложить в салатницу слоями:     1-й слой – лук;     2-й слой – майонез;     3-й слой – яйца;     4-й слой – майонез;     […]


Омлет

    Ингредиенты: 2-4 куриных яйца, 15 мл молока или воды, 30 г зеленой спаржи, 30 г красного болгарского перца, 30 г цукини.     Способ приготовления: 1.   Разбейте куриные яйца в чашу «Очарование» (1,3 л). 2.   Добавьте 15 мл молока или воды. 3.   Аккуратно взбейте венчиком «Диско» до однородной светло-желтой массы, избегая образования пены. 4.   Нарежьте овощи ломтиками, положите в «Браво-дилайт» и готовьте в микроволновой печи […]


Запеченная с яйцами тыква

В соленой воде сварить 6оо г тыквы. Затем нарезать ломтиками. Положить в сотейник, пересыпать сухарями, добавить ложку сливочного масла, облить сливками с измельченными крутыми яйцами. Запечь в духовке, за 5 минут до готовности  посыпать сахаром и тертыми орехами.


Фритатта со шпинатом, орешками и грибами

    250 г молодых листьев шпината, пучок свежей петрушки, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 небольшая луковица, 350 г мелких грибов, 70 г обжаренных орешков кешью, 5 яиц, соль и черный перец, 100 г сыра чеддер или пармезан.     Этот сырный омлет одинаково хорош для завтрака и для ужина. 1.   Сильно разогреть гриль. Шпинат  и петрушку нарезать и отложить в сторону. 2.   В большой сковороде […]


Яйца, фаршированные сардинами

    8 яиц, ? стакана сардин в масле, 1 ст. ложка мелко нарубленного репчатого лука, 1 чайная ложка готовой горчицы, 100 г майонеза.     Сваренные вкрутую яйца разрезать вдоль на половинки.  Желтки вынуть и растереть.     Отдельно растереть сардины с луком, а затем смешать с желтками и горчицей.     Полученной массой наполнить половинки белков, сделав поверхность выпуклой.     Яйца выложить на блюдо и полить майонезом. […]


Как укрепить волосы

Журнал Предупреждение Плюс № 4, 2006 г  Первый рецепт: 1 столовая ложка постного масла, сырой желток, 1 столовая лож­ка меда — все хорошо перемешать и втирать эту мас­су в корни волос. Не смывая, хорошенько укутать го­лову на 1 час. Потом ополоснуть волосы настоем трав из ромашки, хмеля или листьев березы (на выбор). Лучше всего ополаскивать ромашкой, она обладает противовоспалительным действием; а отвар из кор­ней лопуха […]