400 г моркови положите в кастрюлю, добавьте 0,5 стакана воды, 1/2 ст. ложки масла и варите, непрерывно помешивая. Готовую морковь протрите сквозь сито, добавьте 0,5 стакана муки или манной крупы, творог, 2 сырых яйца, 2 ст. ложки сахара и соль, все перемешайте. Сформируйте небольшие лепешки, обжарьте их на масле и запеките в духовке. Подавайте со сметаной, молоком или кефиром. «Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 […]
Очистите 6 кабачков, разрежьте пополам. Выньте сердцевину, обдайте кипятком и откиньте на дуршлаг. Разотрите 150 г творога с 2 яйцами и 30 г сливочного масла, добавьте нарезанный укроп и посолите. Приготовленным фаршем наполните кабачки, сложите в кастрюлю, полейте 1 ст. ложкой топленого масла, поставьте в духовку и запеките до образования румяной корочки. Перед подачей полейте 2 ст. ложками сметаны. Фарш можно приготовить из творога с […]
50 г творога 9 %-ной жирности, 50 г молока, 5 желтых головок одуванчика, 10 г меда. В протертый творог добавьте теплое молоко, мед, нарезанные желтые головки одуванчика и взбейте смесь. Очень вкусное и полезное блюдо готово. Диетологи рекомендуют его при гастритах с недостаточной секрецией и пониженной кислотностью желудочного сока, хронических заболеваниях кишечника (колитах), при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей, заболеваниях почек, сердечнососудистой системы, […]
100 г фундука, 1 чайн. ложка растворимого кофе, 250 г творога, 250 мл сливок, 3-4 ст. ложки сахарного песка, 1 ликерная рюмка любой крепкой настойки, рома или коньяка. Орехи мелко порубите, смешайте их с кофе, добавьте творог и сахарный песок. Все тщательно вымесите. Сливки взбейте до образования густой пены, соедините с ореховым кремом и добавьте настойку, ром или коньяк. Осторожно выложите крем в вазу и […]
Ингредиенты: 1 кг свежей или замороженной клюквы, 0,5 кг фруктозы, 100 г творога. Способ приготовления: В «Цептер»-посуду высыпать клюкву с фруктозой. Перемешать до однородной массы миксером «МикСи» (многофункциональным ножом). Готовое желе разложить по банкам и закрыть универсальными «ВакСи» крышками. Хранить в холодильнике. Для приготовления йогурта в мерный стакан миксера «МикСи» выложить творог, курагу, добавить желе из клюквы и взбить миксером до увеличения объема в 2 […]
2 чайн. ложки творога размешать с 1 ст. ложкой меда, добавить несколько капель растительного масла. Маску нанести на шею и лицо на 10 мин. Отрывной календарь 1999 г Архив Александра
200 г пшеничного или ржаного хлеба, 0,3 стакана воды, 50 г растительного масла или сливочного маргарина. Для творожного паштета: 200-220 г творога, 0,5 стакана молока или сметаны, 1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука, 4-5 шт. красного редиса, соль по вкусу. Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см, обмакнуть в воду и поджарить с обеих сторон в разогретом маргарине или растительном масле. Творог смешать с кипяченым […]
200 г пшеничного хлеба, 100-120 г нежирного творога, 1 ст. ложка сметаны, 1 яйцо, семена тмина, соль 28 по вкусу. Творог растереть, добавить сметану, сырой яичный желток, тмин, соль, все тщательно перемешать. Ломтики пшеничного хлеба намазать подготовленной массой, поместить на нее взбитый в пену яичный белок и запечь в духовке. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
200 г пшеничного хлеба, 200 г творога, 1,5-2 стакана молока, 40 г сливочного масла или маргарина, мелко нарезанная зелень петрушки или сахар, варенье, мед по вкусу. Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см, залить молоком и дать им полностью пропитаться. Оставшееся молоко перемешать с творогом и выложить творог на ломтики хлеба и сковороду. По краям сковороды положить несколько маленьких кусочков сливочного маргарина или масла. Закрыть все […]
200 г пшеничного или ржаного хлеба, 150 г нежирного творога, 1-2 ст. ложки молока или сметаны, сливочное масло или маргарин, семена тмина, соль по вкусу. Творог растереть и смешать с молоком или сметаной. При желании можно добавить соль и тмин. Хлеб (без корки) нарезать небольшими ломтиками, сбрызнуть водой и запекать до мягкости в разогретой духовке или на разогретой с маслом или маргарином сковороде, закрыв крышкой. […]
