Слоеное тесто тонко раскатать, сверху положить измельченные орехи, изюм, мелко нарезать курагу и запеченные яблоки (яблоки приготовить заранее: почистить от кожуры, порезать без серединки, не очень мелко и поставить в духовку, немного запечь, а потом положить в пирог).
Курицу хорошо прожарить (предварительно проварить, чтобы осталось немного бульона). 200г ореха на 1 курицу, 2 раза перекрутить через мясорубку. Много кинзы, чуть-чуть петрушки (можно семена), 1 вареная луковица, перец перекрутить тоже 2 раза через мясорубку, 1 ст. ложку уксуса. Орех, перец, лук, кинза – семена, хмели – сунели, уцхо – сунели, цветок желтый – по вкусу, 2-3 шт. чеснока – все перемешать. По желанию добавить […]
Ингредиенты: 300г муки,0,5 чайной ложки соли, 4 ст. ложки сахара, 6 ст. ложек растительного масла, 500г орехов, 1 яйцо.
Разотрите грецкие орехи, смешав с таким же количеством меда. Принимайте по чайной ложке три раза в день после еды в течение 2-3 недель.
Ингредиенты: Свекла – 700г, 200г грецкие орехи, 4 зуб чеснока, 50г изюма, 1,5 ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара.
Очищенные от скорлупы орехи (грецкие, арахисовые, фундук) слегка прожарить в духовке. Снять кожуру, мелко измельчить и перемешать со стаканом сахара, одним яичным белком, и все это истолочь в ступке.
Купить 300г сливочного печенья. Чайную ложку картофельной и чайную ложку пшеничной муки смешайте и постепенно влейте полстакана холодного молока. Отдельно вскипятите стакан молока, и не торопясь, помешивая, влейте в него приготовленную массу. Когда крем загустеет, снимите кастрюлю с огня и остудите. 300г сливочного масла, полтора стакана сахара и яйцо разотрите и смешайте с молочным кремом. Добавьте ванилин или натертую на терке цедру лимона. Только после […]
К мелко нарезанной зелени петрушки, сельдерея, укропа, добавить соль, толченый чеснок, стручковый перец и все перемешать. Этой массой нафаршировать зеленые помидоры, уложить их в один ряд на сковородку, накрыть крышкой и испечь.
Поджарьте на сковороде 8-10 стручков перца, снимите кожицу и еще 1-2 минуты жарьте в растительном масле, чтобы подрумянились. Затем выложите на блюдо. На этой же сковороде, добавив немного масла, обжарьте3-4 мелко нарубленные луковицы. Пока лук томится на небольшом огне, отдельно в миске залейте крутым кипятком 5-5 спелых помидоров, закройте крышкой и оставьте на 2-3 минуты. Затем помидоры очистите от кожицы, нарежьте, положите их на сковороду […]
1 тыква (1,5кг). Для рисово — фруктового фарша: 0,5стакана риса, 75-100г сливочного масла, 3-4 крупных яблока, 0,5-0,75 стакана алычи, 0,5 стакана изюма, 1-1,5 ч. ложки корицы, 2 бутона гвоздики.
