Настой для протирания лица
В чашке с сырым молоком подержать несколько ломтиков сырого огурца. Этот настой употреблять для протирания лица. Отрывной календарь 1999 г Архив Александра
молоко
Яблочная омолаживающая маска
Яблоки освежают и омолаживают кожу лица. Сварить 1 яблоко в небольшом количестве свежего молока и полученное пюре нанести в виде теплой маски на лицо. Через 20 мин. вымыть лицо холодной водой. Отрывной календарь 1999 г Архив Александра
Торт из черного хлеба.
Приготовить тесто: 6 желтков стереть с сахаром (полтора стакана), добавить полстакана натертых на терке черных сухарей и столовую ложку картофельной муки. Вбить белки и осторожно перемешать с сухарной массой. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, выпекать на небольшом огне. Когда торт остынет, разрезать на три коржа, каждый смазать кремом. Приготовить крем: 0,75 стакана сахара смешать с 1,5 стакана молока, добавить яйцо и […]
Запеканка из черного хлеба
Натереть на терке черный ржаной хлеб и поджарить на масле. В форму, смазанную маслом, выложить слоями натертый хлеб, ломтики яблок, груш, изюм или слои варенья, затем снова хлеб… Взбить с сахаром два яйца, влить немного молока и, этой смесью залив запеканку выпечь ее в духовке. Если покажется трудным натирать сухари, можно их класть в запеканку целиком. Л. Орлова 1989 г
Гренки с сельдью и яйцами
200 г пшеничного или ржаного хлеба, 2 филе сельди, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 ч. ложка столовой горчицы. Филе сельди очистить от мелких костей, вымочить в молоке и нарезать небольшими кусочками. Хлеб нарезать ломтиками и обжарить с обеих сторон в разогретом масле. Яйца сварить вкрутую, отделить желтки от белков и растереть с частью сельди и горчицей. Намазать этой смесью остывшие гренки. Сверху положить кусочки […]
Овсяные хлопья «Геркулес» для сухой кожи
Овсяные хлопья «Геркулес» тоже используют для сухой кожи. 1 ст. л. хлопьев заливают 4 ложками теплого молока, сливок или сметаны. Когда масса набухнет, наложить ее на шею и лицо на 20 минут. Хорошо добавлять в эту смесь сок лимона. Отрывной календарь 1999 г Архив Александра
Гренки с сельдью
200 г ржаного или пшеничного хлеба, 2 филе сельди, 2 стакана молока или воды, 2 ст. ложки растительного масла, 100 г сметаны или майонеза, зелень петрушки по вкусу. Филе сельди очистить от мелких костей и нарезать небольшими кусочками. Если сельдь очень соленая, ее нужно предварительно вымочить в воде или молоке. Хлеб нарезать небольшими ровными ломтиками, сбрызнуть водой и обжарить с обеих сторон в разогретом масле. […]
Гренки «Новогодняя закуска»
400 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 2 яйца, 50 г сливочного масла или маргарина, 300 г вареной колбасы, 1 вареная морковь, 5 сваренных вкрутую яиц. Для заливки: 250 г майонеза, 100 г колбасы или ветчины, 1 соленый огурец, 1 сладкий перец или маслины. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, смочить их в моложе (или холодной воде), затем в 2 взбитых яйцах и обжарить в сильно разогретом […]
Молочный кисель
Кастрюлю заполните молоком и поставьте на слабый огонь. Перед закипанием добавьте по вкусу сахарный песок. В кипящее молоко, помешивая, влейте картофельный крахмал, разведенный в холодном молоке или в прокипяченной и охлажденной воде. Выдержите 5-6 мин. на слабом огне до кипения, не переставая перемешивать. На 200 г молока — 25 г сахарного песка, 20 г крахмала. Для аромата в горячий кисель можно внести по вкусу ванилин, […]
Гренки с омлетом
200 г белого хлеба, 1 стакан молока, 2 яйца, сливочное масло или маргарин для жаренья, варенье или зелень петрушки, сахар, соль по вкусу. Хлеб нарезать ровными ломтиками, намочить в молоке, слегка отжать и поджарить в разогретом масле или маргарине до золотистого цвета. Яйца взбить с оставшимся молоком в крепкую пену, добавить сахар, соль и залить полученной смесью гренки на сковороде. Перед подачей на стол гренки […]