Салат «Шпротный»
Вареный картофель – 3 клубня, сыр «Российский» – 15 г, 1 банка шпрот, 2 вареных яйца, 1 лимон, майонез. 1 слой – размятые
картофель
Салат «Аленушка»
Вареный картофель – 5 средних шт., 1 банка шпрот в масле, 2 средних солёных огурца, 4 вареных яйца, 150 г твёрдого
Салат «Королевский визит»
2 яйца, 2-3 картофелины, 150-200 г сыра, 5-6 зубцов чеснока, 1 свежая морковь, 50 г грецких орехов, 300 г майонеза. Укладываем
Бутерброд «Гость на пороге»
1-2 сырые картофелины натереть на тёрке, посолить, поперчить, добавить 1 сырое яйцо, Всё перемешать. Полученную массу
Салат оливье «Классический»
6 вареных картофелин, 3 вареных моркови, 2 луковицы, 1-2 маринованных огурчика, 1 яблоко, 200 г отварной курицы, 1 стакан
Салат «Орлиное гнездо»
«Гнездо»: 2-3 варёные моркови, 200 г ветчины, 4 картофелины, 4 белка от варёных яиц. Морковь и ветчину порезать
Киргизский салат “Жанылык”
320 г говядины.250 г капусты, 1,5 картофелины, 150 г зеленого горошка консервированного, 1 стакан майонеза, 1 яблоко, 100 г вишни консервированной, половина пучка зелени, 4 яйца, соль, специи по вкусу.
Пампушки картофельные
Ингредиенты: 12 картофелин средней величины, 3 ст. ложки сметаны, 0,5 ст. ложки пшеничной муки, соль по вкусу.
Салат “Зимний” с рыбными консервами
Сварить 2 свеклы, 4 моркови, несколько картофелин. Рыбные консервы (лосось, ставрида и др.) выложить горкой. Овощи нарезать кубиками и уложить вокруг рыбы: сначала свеклу, потом картошку, морковь и лук. Подавая на стол, полить майонезом
Паровой картофель на молоке
600-700 г картофеля, 2 стакана молока, головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, зеленый лук перец, соль.