Настойка и мазь от З. Д. Дубининой

От пяточной шпоры можно избавиться с помощью настойки картофельных ростков. Ста­кан ростков, положить в стеклян­ную банку, залить 0,5 л водки и на­стоять 2 недели в темном месте. На ночь смачивать настойкой ткань, прикладывать к пяткам, обер­нуть целлофаном и надеть нос­ки. А при болезнях печени, почек, мо­чевого пузыря, при подагре, ревма­тизме, болях в мышцах можно пить настойку туи по 20-30 капель 3 раза в день перед […]


Настойка от варикоза

Для приготовления настойки потребуется 6 штук плодов каштана и пол-литра водки или 70-процент­ного спирта. Каштаны очистить от кожуры, измельчить, всыпать в стеклянную емкость с водкой или спиртом, закрыть крышкой и оста­вить в темном месте на две недели, изредка взбалтывая. После этого отфильтровать и принимать на­стойку по 10-20 капель в неболь­шом количестве воды за 20 минут до еды 3 раза в день. Настойку из плодов конского […]


Пирог ирландский мясной

Время приготовления: 2 часа 35 мин. Порций: 6 1 порция: 310,4 ккал, белки — 31,6 г, жиры — 74,8 г, углеводы — 46,0 г Для теста: 175 г сливочного масла, 350 г муки, 1 яйцо.  900 г свинины без костей, 200 г бекона, 1 большая луковица, 3 морковки, 3 черенка сельдерея,  50 мл белого сухого вина, 2 ст. л. кумина, 2 ст. л. муки. Лук, […]


Закуска «Бригантина»

Понадобится соленая селедка, луковица, 1 или 2 вареных яйца, майонез. Селедку очистить и порезать как «на шубу», выло­жить на тарелку. Луковицу нашинковать помельче, перемешать с май­онезом и выложить ровным слоем на селедку, чуть уп­лотняя ножом. Отделить белки от желтков. Белки натереть на средней терке, перемешать с майонезом и выло­жить на лук. Последний слой — на мелкой терке потереть желтки. Г. Соловарова,г.Красноярск.


Салат «Простенькая фасолинка»

Фасоль в собственном соку — 1 банка, сыр твердый — 200-250 г, чеснок — 2-3 зубчика, майонез. С фасоли слить жидкость, промыть. Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Перемещать, заправить майонезом. Просто, быстро и вкусно! И. Митрохина, г.Владимир. «Скатерть-самобранка» № 21, 2006 г


Салат «Аврора»

1 пакет соевого мяса бросить в кипящую воду на 15 минут (если куски крупные, то на 20 ми­нут). Затем соевое мясо выловить шумовкой и поре­зать соломкой. 1 луковицу порезать также соломкой. В кастрю­ле с толстым дном разогреть растительное мас­ло, выложить лук и мясо и обжарить минут 5-7. За­тем добавить 2 ст.ложки томатной пасты и 2-3 ст.ложки воды. Тушить 5-10 минут. Остудить, до­бавить давленый чеснок. Можно […]


Свекла с луком

1 кг свеклы, 250 г лука, по 3 горошины черного и душистого перца, 2-3 лавровых листа. Для за­пивки: 1 л воды, 2 ст. ложки соли. Свеклу вымойте, отварите до готовности. Остывшую порежьте кубиками. Сложите все в банки послойно, сдобрите пряностями. Сварите рассол и в горячем виде залейте в банки и стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые банки — 40 минут, литровые — 50 ми­нут. Архив Александра


Когда мучает беспокойство

Многие люди в наше беспокойное время нервничают, мучаются от бессонницы, доводят себя до нервных срывов. Как говорят все мудрые люди — мир мы можем обрести только внут­ри себя. Найдите тихое, спокойное место. Сядьте, можно лечь.          Соеди­ните концевые фаланги большого и указательного пальцев. Это мудра «Знания». Закройте глаза и сведите взгляд на переносице. На вдохе мысленно повторяйте «СО», на выдохе «ХАМ». Это древнейший звук- мантра […]


Инжир для здоровья

Испанцы мрачно шутили во времена инквизиции, что спелый плод инжира должен иметь длинную шейку, как осужденный на повешение, быть одет в лиловое платье грешника, а после отделения от ветки с инжира должна упасть вдовья слеза (млечный сок). Инжир издавна ценился за вкус и лечебные качества, причем в медицинских целях использовали черные плоды, а в пищевых — бе­лые. В древней медицине плоды фиги использовали для укрепле­ния […]


Стройность – это здоровье

Первый завтрак — стакан несладкого чая или чашка черного кофе. Второй завтрак — 40 г сыра или 100 г творога. Обед — яйцо вкрутую, 120 г мяса (отварного или поджа­ренного на сухой раскаленной сковороде). Полдник — стакан несладко­го чая или чашка черного кофе. Ужин (не позднее 7 часов вечера) — 120 г отварного мяса, овощной салат на раститель­ном масле, перед сном — отвар мяты. Через […]