Салат «Аврора»


1 пакет соевого мяса бросить в кипящую воду на 15 минут (если куски крупные, то на 20 ми­нут). Затем соевое мясо выловить шумовкой и поре­зать соломкой.

1 луковицу порезать также соломкой. В кастрю­ле с толстым дном разогреть растительное мас­ло, выложить лук и мясо и обжарить минут 5-7. За­тем добавить 2 ст.ложки томатной пасты и 2-3 ст.ложки воды. Тушить 5-10 минут. Остудить, до­бавить давленый чеснок.

Можно то же самое приготовить и с грибами — со свежими или сухими. Охладить.

Е. Коваленко, г.Новосибирск.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.