Торт “Аленка”
Торт состоит из 3 слоев: один – бисквит, два – безе. Бисквит: 3 яйца, 2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сахара.
торты
Торт “Анечка”
Тесто: 100 г маргарина, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана меда, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1,5 чайной ложки пекарского порошка, мука.
Торт “Геркулес”
Тесто: 3яйца, 3,5 стакана сахара, 3 ст. ложки горячей воды, 0,5 стакана муки, 1 стакан обжаренных в сливочном масле хлопьев «Геркулес», 1 ст. ложка какао, 1 чайная ложка пекарского порошка.
Торт “Красная шапочка”
Тесто: 125 г маргарина, 1/3 стакана сахара, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2-3 желтка, 1 и 2/3 стакана муки, 2-3 ст. ложки панировочных сухарей.
Торт “Мазурка”
60 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 4 желтка, 1 стакан муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 0,5 стакана молока.
Торт “Мишка на Севере”
Тесто: 200 г масла,1 стакан сахара, 5 желтков, 1 стакан сметаны, 0,5 чайной ложки соды, ванилин и соль на кончике ножа, мука.
Торт “Прага” 2
Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 0,5 банки сгущенного молока, 1,5 стакана муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2 ст. ложки какао.
Торт “Бельгийский
Тесто: 0,5 стакана муки, 8 белков, 400 г сахарной пудры, 0,5 стакана мелко смолотых орехов. Белки взбить в крепкую пену, постепенно и осторожно добавляя сахарную пудру, затем ввести орехи и муку. Разделить тесто на 4 части и выпечь коржи, предварительно смазав форму маслом.
Торт “Черемуха”
1 стакан молотой черемухи, 1 стакан молока, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 1 чайная ложка пекарского порошка, мука.
Торт “Вацлавский”
Тесто: 3 яйца, 2 стакана сахара, 200 г сливочного маргарина, 2 стакана орехов, пекарский порошок, 1 ст. ложка сметаны или кефира, 1 стакан муки, 1 ст. ложка какао.