Торт «Арахисовый»

Тесто: яйцо — 2 шт., сахар — 1 стакан, сгущенное молоко — 1/3 банки, сметана -1 стакан, мука -1,5-2 стакана, соль — по вкусу, сода — 1 ч.ложка (зага­сить в уксусе). Крем: сливочное масло (маргарин) — 200 г, сгущенное молоко — 2/3 банки, арахис — 250 г (пожарить). Яйца растереть

Читать дальше »

Клюквенно-лимонный торт

Тесто: 200 г размягченного (не растопленного!) маргарина, 200 г сметаны, 3 желтка, 1 стакан сахара, 0,5 ч. ложки гашенной уксу­сом соды, 2,5 стакана муки. Начинка: 1 стакан клюквы и 1 лимон без косточек, но с кожурой пропустить через мясорубку, добавить 1 стакан сахара (если нет ли­мона, можно взять 2 стакана

Читать дальше »

Говядина, тушенная по-русски

Ингредиенты: говядина (часть задней ноги или лопатка) — 900 г, мука пшеничная — 2 ст. л., лук репчатый — 300 г, морковь — 60 г, корень сельдерея — 60 г, хлеб ржаной Бородинский — 60 г, шпик — 90 г,          25 масло растительное или свиное топленое сало — 60

Читать дальше »

Цитрусовый сад в доме

Большую опасность для цитрусовых в домашних условиях представляют такие вредители как клещи, тли, щитовки и ложнощитовки. Клещи контрастно выде­ляются на нижней стороне листа, их легче рассмотреть под увеличительным стеклом. Это очень мелкие на­секомые коричневого цвета с желтым или красноватым оттенком. Щитовки и ложнощитовки плотно присасыва­ются к побегам, листьям и плодам

Читать дальше »

БЕЗ КАПЛИ АЛКОГОЛЯ

В высоких бокалах искрящееся, пенящееся шампан­ское, конечно, выглядит чрезвычайно красиво. Но не менее празднично и торжественно в тех же бо­калах могут пениться и искриться и другие шипу­чие напитки — безалкогольные. Для изготовления фрукто­вых шипучек на 4 л воды вам понадобится: 1 кг абрикосов и 1,5 кг сахара; или 10 яблок

Читать дальше »