150 г длиннозерного риса, 100 г отваренных и очищенных креветок, 1 стебель сельдерея, 1 веточка петрушки, 1 ст. ложка соевого соуса, щепотка черного перца, щепотка сахара, 1 чайная ложка оливкового масла, 2 ст. ложки соевого майонеза, 1 чайная ложка лимонного сока, половина зубчика чеснока. Смешать соевый соус с сахаром и черным перцем и залить полученной смесью креветки. Отварить рассыпчатый рис и остудить. Стебли […]
Нарезать кубиками соленые огурцы (корнишоны) и сваренные вкрутую яйца, добавить 2 банки консервированной рыбы, стакан горячего отварного риса, очищенные от косточек маслины, тщательно перемешать. Переложить в салатницу и залить смесью из растительного масла, соли, молотого черного перца и горчицы по вкусу.
Тонко нарезать свежую белокочанную или китайскую капусту, посолить, помять, добавить крабовые палочки, нарезанные тонкой соломкой, и корейскую морковь. Заправить постным майонезом, украсить зеленью.
(2 порции) 0,5 стакана риса, 200 г креветок очищенных, 1шт. авокадо, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 пучок зеленого лука, 1 болгарский перец, 1-2 чайные ложки сока лимона, перец, соль, карри, зелень для украшения.
3-4 тушки кальмаров, 1 маленькая упаковка крабовых палочек, креветки, консервированные ананасы, китайская капуста, маслины, майонез. Кальмаров отварить и нарезать полосками. Крабовые палочки нарезать кружочками. Креветки отварить и залить соком консервированных ананасов. Сами ананасы нарезать кубиками.
Вьетнамский салат из папайи с морепродуктами и рыбным соусом 2 порции 200 г папайи, 50 г моркови, 50 г стеблей сельдерея, 100 г отваренных тигровых креветок, 100 г отваренных колечек кальмара, 100 г отварного
1 банка тунца в собственном соку, 2 банана (средних), рис по вкусу, 2 помидора (средние). Соус: 150 г майонеза, 2
0,5 кг креветок слегка отварить или потушить с солью и специями, почистить, смешать с банкой консервированной
200-300 г отварной рыбы или рыбных консервов, 2 средние луковицы, 6 яиц, 80 г охлажденного сливочного масла, 150-200 г
Креветки свежемороженые (очищенные от панциря) — 200–250 г, картофель отварной -150 г, помидоры свежие -150 г, зеленый
