4 ст.л. натертого шоколада перемешайте с небольшим кол-вом молока комнатной температуры, залейте 2 стаканами горячего молока, подслащенного 3 ст. л. Сахара, поставьте на огонь и подогрейте, не давая смеси закипеть. Когда коктейль остынет, положите в него ягоды из клубничного варенья или клубничное повидло. На стол подавайте холодным.
Натрите на мелкой терке цедру одного лимона и залейте ее 2 стаканами молока. Разотрите добела яичный желток с 2-мя ст. ложками сахара, добавьте сок лимона, лимонную цедру с молоком и хорошо взбейте. На стол коктейль подавать холодным.
В тонкие бокалы положить по кусочку льда, затем шарик (2ст. л.) мороженного (лучше фруктового). Полить ромом (или коньяком, ликером, наливкой), а потом осторожно, с ножа, влить шампанское, чтобы со всех сторон окружить мороженное. Сразу же подавать к столу с соломинками.
Возьмите любой фруктовый сироп (вишневый, яблочный, клубничный, малиновый), молоко, сливочное мороженное и перемешайте. Взбейте миксером.
Смешайте и взбейте полстакана воды, столовую ложку малинового варенья или джема, чайную ложку лимонного сока, столовую ложку молока. Коктейль подавать охлажденным.
Желток, 3 ст. л. Крепкого черного кофе, немного молока и ложку сметаны смешайте и взбивайте в миксере 30 сек, и сразу подавайте на стол.
Смешайте и взбейте в миксере стакан молока, ложку какао и желток.
В бокал влейте 1-2 ст. ложки фруктового сока, столовую ложку сахарного сиропа, затем взбитый отдельно желток, а сверху влейте 100-150г горячего молока или горячей воды. В этом случае компоненты не смешивают в миксере, и важно соблюдать последовательность операций.
Положить в стаканы или рюмки кусочки льда, затем налить соки в следующей последовательности: малиновый сироп-80г, абрикосовый сок-160г, виноградный сок-160г, льда пищевого-80г.
Мелко нарезанную цедру одного лимона разотрите с тремя стаканами сахара, влейте 1л крутого кипятка, выжмите туда же сок лимона, добавьте 1-2 стакана водки и дайте постоять под крышкой часа три. Затем раствор процедите. Влейте в него сок двух апельсинов, 2 ст. сухого белого вина и в последнюю очередь добавьте консервированный компот (черешня, вишня, слива). Напиток остудите в холодильнике.