Напитки


Узвар с медом

1 стакан нарезанных сухофруктов, полстакана сахара, 2 ст. ложки меда, пол-литра воды. Сухофрукты перебирают, промывают, заливают горячей водой и варят до готовности. Затем компот заправляют медом, добавляют сахар, доводят до кипения, охлаждают и настаивают.


Морковный квас

Морковь очистите и мелко нарежьте. В большую кастрюлю всыпьте морковь и залейте её тёплой кипячёной водой, добавьте гвоздику, тмин, ломтики хлеба, слегка подсушенные в духовке или тостере. Кастрюлю закройте крышкой и оставьте на 7-10 часов. Затем квас процедите, добавьте в него дрожжи, разведённые в небольшом количестве воды, лимонную кислоту, растворенную в половине стакана воды, сахар и поставьте квас в тёплое место для брожения на 10-12 […]


Коктейль “Загадка”

В шейкере смешайте морковный и абрикосовый соки, йогурт. Разлейте коктейль в бокалы. Вам потребуется: морковный сок – 400 мл, абрикосовый – 400 мл, йогурт – 200 мл.