фрукты


Творожный торт с фруктами

Готовое слоеное дрожжевое тесто 250 г, масло сливочное 1 ст. ложка, желтки 4 шт., молоко 1 стакан, сахар 250 г, творог жирностью 9 % 500 г, сливки жирностью 35 %, желатин 45 г, персики консервированные 1 банка, вишня замороженная без косточек 500 г.    Замочить в разных емкостях 30 г […]

2214

0800

Ягодный десерт со сливками

На 8 порций по 510 ккал Ингредиенты: 2 кг разных ягод и фруктов (на­пример, мелких слив, персиков красного винограда, ежевики у черники) или 1,5 кг смеси све­жезамороженных красных ягод, 2 лимона, 4 апельсина, 1 бутылка полусухого красного вина (0,75 л), 200 г сахарного песка 4 шт. гвоздики, 1 палочка кори­цы […]


Фрукты по-фермерски

1/2 кг любых мягких фруктов или ягод (например, киви, клубника и т.д.), 1 ст.л. сахар­ного песка, 2 ст.л. меда, 250 г творожной массы, 1/2 стакана молока, 1 ч.л. корицы, 1 паке­тик ванильного сахара. Фрукты (или ягоды) смешать с сахаром и оставить на 30 минут. Творожную массу смешать с медом, молоком, […]


Десерт фруктовый «Витаминный взрыв

Нарезаем фрукты и зефир. Желательно, чтоб кружочки были одина­ковые и тоненькие: яблоко, зефир, груша, зефир, киви, зефир, апель­син. На каждый кружочек капнуть 2-3 капли меда и сложить кружочки в стопочку, как пирожное. Сверху апельсина кладем 5 ягодок клюквы. Л. Максимкина, г.Рязань «Скатерть-самобранка» № 26, 2006 г


Пора почистить кровь

Весьма эффективными средства­ми для очищения крови являются ягоды, фрукты и овощи темно- красного цвета Те, кто заботится о своем здоровье, придают большое значение очищению организма, то есть вы­ведению шлаков и токсинов из желудочно-кишечного тракта, пе­чени и почек. А вот о крови за­бывают, хотя в ней тоже есть вред­ные вещества, которые […]


Фруктовый плов

Яблоки, груши, сливы (можно добавить другие фрук­ты и ягоды) нарежьте дольками (половину смеси) и сло­жите на дно кастрюли с небольшим количеством растоп­ленного масла, а сверху половину заранее замоченного риса, вторую часть фруктовой смеси и снова рис. Залейте горячей водой, добавьте немного масла и меда по вкусу. Варите под крышкой на […]


Шоколадный восторг

Ингредиенты: 100 г шоколада, 150 г мороженого, фрукты (любые).   Способ приготовления: Растопить в фондю плитку шоколада, до­бавить мороженое. Довести до кипения, выдержать 3-5 минут до загустения. Фрукты нарезать небольшими кусочка­ми, уложить на блюде. Наколоть вилочкой кусочек любого фрукта, обмакнуть в полученную массу. (далее…)

4418

55901

Фруктовый консервированный компот

Ингредиенты: яблоки, груши, сливы, 600 г сахара. Способ приготовления: В «Цептер»-кастрюлю (5,5 л) налить 2 л воды, добавить сахар, специи и довести си­роп до кипения. В три банки по 0,8 л разложить предва­рительно вымытые фрукты. Открытые банки перевернуть и поста­вить в пароварку горлышком вниз. Крышки от банок также положить в […]


Гренки с консервированными фруктами

200 г пшеничного хлеба, 400 г консервированных в сиропе фруктов (яблок, груш, вишен, абрикосов). Хлеб (без корки) нарезать тонкими ломтиками, пропитать их сиропом от консервированных фруктов и прогреть в разогретой духовке до мяг­кости. Гренки уложить на блюдо, положить на них кусочки консервированных фруктов. (далее…)


«Детский праздник»

Для при­готовления этого салата никаких ограничений в ассортименте фрук­тов быть не может. Используйте любые фрукты, при необходимости почистите их, нарежьте на кусочки и заправьте йогуртом или сметаной с сахаром. Сверху посыпьте тертым шоколадом (черным или белым). Архив Александра