Нормальная кожа — для нее особенно хороша маска из трав. Смешайте мяту, укроп, ромашку, шалфей, липовый цвет, заварите эту ароматную массу кипятком (одна чайная ложка сухой травы на стакан воды), положите теплую кашицу на лицо и сверху накройте салфеткой, смоченной отваром трав. Через 20 минут снимите маску, а кожу припудрите. Сухая кожа требует увлажняющей маски. Сделать ее просто: сварите картофелину в мундире, очистите […]
Давайте постараемся — пусть в последнюю перед праздником неделю — уделять в день по 20-30 минут себе самой, чтобы освежить и очистить кожу лица, улучшить ее состояние. Чистку лица, если нет возможности обратиться в косметический кабинет, вполне можно сделать и дома. Вымойте лицо теплой водой, затем распарьте его в течение 15 минут горячим компрессом, после чего с помощью ватного тампона и, конечно, очень чистыми […]
750 г мягкого творога, 60 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 стакан густой сметаны, 100 г сахара, 3 очень свежих яйца, 0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха, 0,5 чайной ложки молотой корицы, 2 чайные ложки ванильного сахара, 100 г сливок жирностью 33%, 1 ст. ложка апельсиновых цукатов, 2 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки любых крупно порубленных орехов. Творог дважды протереть […]
Тщательно размешать 1 стакан горячего растопленного сливочного масла, 0,4 л горячих сливок и 2 горсти муки. Когда немного остынет, ввести 1 яйцо и 30 г дрожжей разведенных в стакане молока. Дать подняться, прибавить 8 желтков, растертых добела с 2 стаканами сахара и муки столько, чтобы тесто было довольно жидким. Вымесить и поставить на 2 часа в теплое место, чтобы поднялось. Еще раз хорошенько вымесить […]
Вскипятить 0,3 л молока, заварить им 1? стакана муки, размешать до гладкости, остудить. Влить 60 г разведенных в теплом молоке дрожжей, перемешать, дать подняться. Добавить 15 желтков, стертых добела с 0,5стакана сахара и взбитых в пену белков. Дать тесту еще раз подойти. Влить ? стакана растопленного сливочного масла, всыпать муки столько, чтобы вышло густое тесто (примерно — 1,5 кг). Хорошо вымесить лопаткой, прибавить горсть […]
Приготовить густую опару из 2,5 стаканов муки, 50 г дрожжей и 0,3 л теплых сливок. Когда опара поднимется, добавить 15 желтков, растертых с 400 г сливочного масла и стаканом сахара. 10 истолченных зерен кардамона, ? стакана изюма, 1-2 чайных ложки шафрановой настойки (на воде, водке или роме), 1 истолченный мускатный орех, 100г нарезанных цукатов, ? стакана измельченного миндаля, около 4-х стаканов муки. Тесто хорошо […]
На ночь замесить тесто из 5 стаканов муки, 25 г дрожжей, 0,3 л теплой воды, 400 г сливочного масла, 4яиц, полтора стакана сахара, 1 чайной ложки порошка шафрана, небольшого количества ванилина, полстакана изюма, полстакана измельченного миндаля. Вначале смешиваются вода, дрожжи, сахар, яйца. Затем добавляют муку, а в самом конце – пряности, орехи, изюм масло. Месить до тех пор, пока тесто не будет отставать […]
Поставить опару из 2,5 стаканов (объемом 250 мл) муки, 80г дрожжей и 0,3 л теплого молока. Когда опара поднимется, всыпать остальную муку (всего-около 2кг). Замесить тесто, дать подняться. Прибавить 1? стакана растопленного сливочного масла, 10 яиц, соли по вкусу, 200 г измельченных орехов, 3 стакана промытого и просушенного изюма, полстакана сахара. Еще раз вымесить, выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, дать подняться […]
Приготовить отвар из листьев молодой березы, дать ему настояться. Яйца вымыть, опустить в теплый настой. Варить в течение 10 минут после закипания, вынуть и остудить. Яйца получатся желтого цвета. При желании можно нанести на них узор: на смоченную скорлупу наложить березовый или какой-либо другой небольшой листок красивой формы, плотно обвязать яйцо капроном (годится старый чулок) и тогда уже отварить в настое.
Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Опустить в настой чисто вымытые яйца, довести до кипения и варить в течение 10 минут. Вынуть, остудить. Можно протереть скорлупу растительным маслом, тогда они приобретут красивый блеск. В зависимости от количества взятой шелухи яйца окрасятся в цвета от желтого до красно-коричневого.