Время подготовки продуктов — 10 мин. Время приготовления — 30 мин. ТЕСТО: Ингредиенты: На терке 1 кг кабачков, 3 яйца, 1 средняя луковица, 2ст. ложки растительного масла, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 2 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки муки, вымешиваем миксером 2 мин. КРЕМ: 5 средних помидор, 5 крупных перца, 2 огурца, 3 дольки чеснока, 4 столовых ложки майонеза измельчаем многоцелевым миксером, потом листья салата, […]
Время подготовки продуктов — 30 мин. Время приготовления — 20 мин. Ингредиенты (на 4 порции): 300 г филе лосося, 2 яйца, 2-3 шт. картофеля, 2 шт. моркови, 1 шт. репчатого лука, 2 огурца, зелень (лук, петрушка, укроп), майонез, черный перец. Способ приготовления: Сварить рыбу лососевых пород без костей и кожи, яйца, картофель, морковь в zepter- посуде. Охлажденную рыбу мелко порезать. Яйца, картофель, морковь, репчатый лук […]
Время подготовки продуктов — 10 мин. Время приготовления -25 мин. Ингредиенты: Кабачки-5 кг, сахар — 1 ст., соль- 3 ст.л., подсолнечное масло-500 мл, и уксус (яблочный, виногр.)-150 мл, перец красный молотый- 1 ч.л., томат-паста или помидоры -400 гр, чеснок (мелко нарезать)-1 головка. Способ приготовления: Поместить в Цептер-посуду. Перемешать. Довести до середины зеленого поля. Готовить 20-25 мин. в зеленом поле. Подавать в охлажденном виде. Астафьева С., […]
Время подготовки продуктов – 10 мин. Время приготовления — 40 мин. Ингредиенты: 500 г. сметаны, 7 яиц, 350 г. муки, 240 г острого сыра, 1 чайная ложка соли. Способ приготовления: Растереть желтки с солью с помощью Миксера Микси, постепенно прибавляя по одной ложке сметану и муку. Взбить белки, размельчить сыр Миксером Микси. Соединить обе массы, хорошо перемешать. Выложить готовую массу в Цептер — посуду и […]
Продукты: 9 яиц, 300 г сахара, 375 г муки, 150 молотого миндаля, 75 г сливочного масла; для крема — 300 г размятых вареных каштанов (или же молотых ядер грецких орехов), 100 г сахара, 100-150 г молока, 1 стакан коньяка, 0,10 г ванили; для глазури — 4 белка, 250 г сахарной пудры, несколько капель лимонного сока. Приготовление. Яйца растереть с сахаром на очень слабом огне. Когда […]
Время приготовления продуктов-20 минут. Время приготовления -20 минут. Ингредиенты: Чечевица 300 г, соленые огурцы или зеленые помидоры 500 г, 1 луковица средняя, масло подсолнечное не рафинированное 50-70 г, соль 1 чайная ложка. Способ приготовления: Чечевица замачивается в посуде 2,5 л на 2-3 часа в воде (в пропорции 2 части воды 1 часть чечевицы). Отварить чечевицу до готовности (15 минут) в соленой воде и остудить. Добавить […]
Продукты: 500 г каштанов, 100 г сахарной пудры, 75 г шоколада, 2 ст. ложки рома. Приготовление. Каштаны сварить, очистить и размять. Соединить с сахаром, растопленным на водяной бане, шоколадом и ромом, хорошо перемешать. Руками сформовать шарики и обвалять по желанию в кокосовой муке, толченых ядрах грецких орехов или шоколадных палочках. Хранить в холодном месте. Недялка Велева
Время приготовления продуктов-25 минут. Время приготовления -30 минут. Ингредиенты: Филе курицы, шампиньоны, сыр, специи по вкусу. Соус: Сметана 1/2 стакана, 1 ст. ложка муки приправы по вкусу. Способ приготовления: Выложить грибы в холодную посуду, накрыть крышкой и приготовить в Цептер-режиме .2. В жульенницы выложить небольшие кусочки куриного филе, приготовленные шампиньоны, залить соусом и сверху посыпать тертым сыром. Готовить жульены можно в Цептер-системе в пароварке или […]
Продукты: 4 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 ст. ложки меда, 1 ровная чайная ложка питьевой соды; для глазури — 200 г сахарной пудры, 1 белок, сок 1 лимона. Приготовление: Муку просеять с содой. Тесто замесить с полутора стаканом комнатной воды, в которой заранее растворен мед, и хорошо вымесить. Смазать маслом различные формочки и до половины наполнить тестом. Печь в заранее разогретой умеренной духовке […]
Время приготовления продуктов-25 минут. Время приготовления -30 минут. Ингредиенты: Лук репчатый — 1 шт, картофель средний — 4 шт., грибы соленые — 0,3 кг, мясо курицы — 0,3 кг, яйца — 10 шт., майонез — 0,25 кг. Способ приготовления: 1.В холодную Z-кастрюлю 3,5 л. укладываем кусочки курицы и 5 штук тщательно вымытых яиц. Добавляем 2 столовых ложки воды. Сверху устанавливаем пароварку, в которой уложены остальные […]
