Вальс, происходящий из Вены Штраусов, — это усложненный вариант медленного вальса. Он требует более компактных шагов, выполняемых в более быстром темпе. Пары движутся по линии танца. Указание: выполняя описанную ниже фигуру, нужно повернуться влево на носках, как это указано на схеме. Партнер: Левой ногой сделайте шаг вперед, выполняя почти четверть поворота влево. Правой ногой сделайте шаг в сторону и продолжайте кружиться влево. Снова приставьте […]
Тем, кто хочет научиться танцевать В танце вы как бы ведете беседу с партнером на языке музыки и ритма. Танец — это прекрасный способ самовыражения. Чтобы хорошо и свободно танцевать, не следует слишком концентрироваться на безупречном исполнении каждого элемента движения или, как это называется в хореографии, шага. Главное — почувствуйте ритм. Ведите свою партнершу или следуйте за партнером раскованно, без напряжения. Если вы будете слишком […]
Для приготовления этого салата никаких ограничений в ассортименте фруктов быть не может. Используйте любые фрукты, при необходимости почистите их, нарежьте на кусочки и заправьте йогуртом или сметаной с сахаром. Сверху посыпьте тертым шоколадом (черным или белым). Архив Александра
Нарежьте небольшими кусочками консервированные ананасы, натрите на крупной терке 300 г сыра, измельчите 1 зубчик чеснока, возьмите горсть винограда без косточек или хорошо размоченный изюм, все заправьте майонезом и перемешайте. Архив Александра
Время подготовки продуктов — 30 мин, Врсмя приготовления — 15 мин. Ингредиенты: Судак среднего размера — 1 шт., шампиньоны 150 г, лук репчатый — 1 средняя луковица, масло растительное 1 ст. л., лимон — 1 шт., соль и перец молотый — по вкусу. Способ приготовления: Судака почистить, тщательно вымыть, удалить внутренности, голову, хвост. Тушку судака разделить вдоль на 2 части при помощи филейного ножа, удалив […]
Время подготовки продуктов -15 мин. Время приготовления — 60 мин. Ингредиенты: Телячий язык, гвоздика, перец, лавровый лист, соль, паприка. Гарнир: картофель — 7 шт., морковь — 2 шт., молоко 1 стакан, масло, соль. Способ приготовления: Язык отварить, предварительно упаковав его вместе со специями в Вакуум-пакет, в течение 1 часа. Остудить, достать язык из пакета, очистить от кожицы и, порезав кружочками, выложить на блюдо. Одновременно приготовить […]
Время подготовки продуктов — 15 мин. Время приготовления -30 мин. Ингредиенты: Тесто: 2 стакана муки, 1 литр молока, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, 1 ст. ложка растительного масла Способ приготовления: Смесь взбить миксером в однородную массу и выпекать по Цептер-правилам: степень нагрева сковороды проверить по капле теста. Если тесто легко снимается с поверхности сковороды, то можно продолжать выпекать блины. Начинка: Отварной язык, 1 — […]
Время подготовки продуктов — 20мин. Время приготовления — 20мин Ингредиенты (1 порция): свиная вырезка-100 г, говяжья вырезка-100 г, говяжья печень-50 г, копченое сало-20 г, сыр твердый (типа Масдам)-20 г, чеснок-1 зубок, морковь- 1/2 шт, лук-1/2 шт, орех грецкий- небольшая горсть, соль, перец, душистый перец, эстрагон, петрушка, укроп, коньяк. Способ приготовления: Свиную и говяжью вырезку отбить и сбрызнуть коньяком, дать настояться. Начинка: Печень обжарить с луком […]
Время подготовки продуктов — 30 мин. Время приготовления -1ч. 40 мин. — 2 часа. Ингредиенты: 1 курица, 150 гр. сыра, 1-2 дольки чеснока. Для майонеза: 4-6 яиц растительное масло, горчица, соль, перец по вкусу, уксусная эссенция (3-4 капли на 1 яйцо). Способ приготовления: Молодую курицу ошпарить, выпотрошить и промыть. Подготовленную тушку разрезать острым ножом вдоль спинки от шеи. Осторожно срезать мякоть курицы с кожей со […]
Время подготовки продуктов -15 мин. Время приготовления — 10 мин. Ингредиенты: 3 крупных перца — желтый, красный, зеленый, I помидор, I огурец, 25 г капусты, морковь, картофель, 500гр грибов шампиньонов, 2 ст. ложки сметаны, 2 дольки чеснока. Способ приготовления: Грибы мелко режем и обжариваем 7 мин с добавлением сметаны и чеснока. Затем на грибную подушку укладываем «цветик-семицветик», готовим по Цептер-правилам овощи, (стрелки в начале зеленого […]
