Главным блюдом на Пасхальном столе всегда была творожная пасха. Особо не мудрили, готовили ее просто: свежий творог отжимали, пропускали через мясорубку, доводили до кипения, добавляли сахар, сливочное масло. Все это кипело минутки полторы, потом вводили яйца, изюм, ванилин. Массу помещали в выстеленную марлей деревянную форму-пасочницу, сверху клали небольшой груз. К тому времени, когда все приходили с праздничной Литургии, стол уже был накрыт. «Постные и праздничные […]
Истинный кулич — крутой, сдобный, может лежать две недели, и ему ничего не будет. Состав продуктов: пол-литра молока, стакан сливочного масла, стакан топленого масла, 2, 5 стакана сахара, 10 яиц, 50 граммов дрожжей, чайная ложка соли, пакетик ванилина, по желанию, стакан изюма или стакан толченых орехов. Опара. В теплом молоке размешать дрожжи, добавить соль, муку до жидкой сметаны и поставить в теплое место на три […]
(Рецепт с таким названием невозможно оставить без комментариев, но чтобы не переборщить, предоставляю возможность Вам пофантазировать на эротическую тему самостоятельно.) 500 г куриного филе, 2-3 банана, 1 головка чеснока, 200 г майонеза, 1/2 стакана толченых грецких орехов, белое вино. Приготовление: кусочки филе слегка отбить, смазать майонезом, густо посыпать мелко нарезанным чесноком. Бананы нарезать кусочками, положить кусочек банана в средину филе, свернуть рулетиком, закрепить деревянной шпажкой […]
600 г свиного филе, 4 ст. ложки орехового масла, 1 ст. ложка меда, 2 средних банана, сок 1 лимона, 100 г сыра, 30 г очищенных грецких орехов, 20 г сливочного масла, перец, соль. Приготовление: свиное филе разрезать приблизительно на 8 кусков и размять руками. Из меда, орехового масла и перца приготовить смесь, в которую опустить мясо и оставить на 1-1,5 часа. Бананы очистить, разрезать на […]
В доме праздник — и это прекрасно! Окидываешь взглядом украшенную квартиру, стол с аппетитными кушаньями — что и говорить, пришлось потрудиться, — светло и радостно на душе. Скорей бы приходили друзья — пора, все готово. Дети ждут, не дождутся, когда соберутся гости и можно будет сесть за стол. И вот, наконец, пошла-полетела веселая праздничная круговерть… Мы знаем обычные атрибуты праздника, но мне хочется подчеркнуть одно: […]
4 сваренных вкрутую яйца, 4 зеленых салата, 1 большой стручок сладкого красного перца, 8 кусочков колбасы, 1 головка лука, 1-2 столовые ложки растительного масла, 1-2 чайные ложки уксуса, 2-3 столовые ложки майонеза, 2-3 столовые ложки томата-пюре, соль. Закуска готовится на общем блюде. На дно его положить 1 столовую ложку майонеза, а сверху вымытые и смоченные в салатной заливке листья зеленого салата и мелко нарезанный лук. […]
350-400 г кусочков печеного или тушеного птичьего мяса, очищенного от костей и сухожилий, 2 столовые ложки мелко нарезанных маринованных грибов, 4 столовые ложки майонеза, 2 помидора, 2 сваренных вкрутую яйца, несколько маслин, очищенных от косточек, лимонный сок, соль. Мясо птицы нарезать мелкими кубиками, смешать с грибами и майонезом. Помидоры разрезать посередине и очистить от семян. Посолить и сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока. Наполнить помидоры мясной […]
«Твист» означает по-английски «крутить», в этом танце главное — движение бедрами. Танцующие становятся друг против друга, руки слегка согнуты в локтях, корпус немного отклонен назад, ноги на расстоянии примерно 50 сантиметров. Основной шаг Партнер (партнерша- то же, только женщина начинает с движения бедрами вправо): Движение бедрами влево. Движение бедрами вправо. Повторение номера 1. Повторение номера 2. 5-6-7-8. Повторение номеров 1-2-3-4. Основной шаг с согнутыми коленями […]
Самба — это национальный танец Бразилии, страны, где каждый ребенок рождается с этим ритмом в душе. Самба появилась в результате слияния африканских и европейских ритмов. Основная особенность самбы — это так называемая пружинка: когда выполняются движения танца, колени сгибаются и разгибаются на каждый такт. Чтобы выполнить специфические движения самбы, поставьте ноги вместе и попрактикуйтесь, не сходя с места: начните с выпрямления колен, тут же согните […]
Танец ча-ча-ча родом из Мексики и представляет собой нечто среднее между мамбо и болеро. Это очень ритмичный танец со счетом на четыре такта. Прежде чем изучить шаг ча-ча-ча, проиллюстрированный ниже, научитесь сначала ритмически считать. Существует две формы счета характерного ритма ча-ча-ча. Вы можете выбирать между 1-2-3-4 или 1-2-3-ча-ча. Считайте вслух, в сопровождении какой-нибудь темы ча-ча-ча и танцуйте, поворачиваясь влево. Основной шаг ча-ча-ча Партнер: Первая часть […]
