Яблоки промойте, выложите на противень, полейте водой и испеките в духовке. Когда яблоки остынут, очистите их от кожуры, удалите семечки и сердцевины, взбейте с сахаром в миксере до образования однородной массы. Морковь очистите, натрите на тёрке, смешайте с яблочным пюре и выжмите в полученную смесь сок из лимона. Подавайте приготовленное блюдо в качестве десерта вместе с печеньями или вафлями.
Салат буряковый с яблоками, сметаной и хреном 2 средние свеклы, полстакана сметаны, корень хрена или 2 ст. ложки готового хрена, полстакана майонеза, чайная ложка сахара.
Морковь очистите и мелко нарежьте. В большую кастрюлю всыпьте морковь и залейте её тёплой кипячёной водой, добавьте гвоздику, тмин, ломтики хлеба, слегка подсушенные в духовке или тостере. Кастрюлю закройте крышкой и оставьте на 7-10 часов. Затем квас процедите, добавьте в него дрожжи, разведённые в небольшом количестве воды, лимонную кислоту, растворенную в половине стакана воды, сахар и поставьте квас в тёплое место для брожения на 10-12 […]
Морковь очистите, нарежьте кружочками, залейте холодной водой и сварите до готовности с солью и сахаром. Горячую морковь протрите несколько раз через сито или пропустите через мясорубку. Лук мелко нарежьте и спассеруйте с мукой и маслом до золотистого цвета. Смешайте с морковью, добавьте немного отвара из-под моркови, тщательно перемешайте. У вас должно получиться морковное пюре.
Морковный и яблочный соки смешайте в шейкере, разлейте по бокалам и добавьте в каждый из них по 2-3 кубика льда.
Вымойте морковь, натрите на мелкой тёрке и отожмите сок. Сок смешайте с охлаждённым молоком, добавьте соль, сахар, размешайте и разлейте по бокалам.
В кефир влейте морковный сок, добавьте сахар, перемешайте и сразу же подавайте к столу. Вам потребуется: морковный сок – 300 мл., кефир – 350 мл., сахар – 3 ч. ложки.
Смешайте в шейкере морковный, тыквенный и яблочный соки, разлейте по бокалам и подавайте со льдом.
В бокалы налейте томатный сок, затем аккуратно, по ножу влейте морковный сок. Напиток на перемешивайте, сверху посыпьте зеленью укропа.
Морковь очистите, натрите на тёрке, залейте мёдом и поставьте на 2-3 часа в холодильник. Когда морковь даст сок, процедите его, отожмите морковную массу. Разлейте сок по бокалам и подавайте к столу.
