Салат из гребешка с карри
На 4 персоны: 12 гребешков, 200 г зеленого салата, 1 ст. л. карри, 30 г фундука или кедровых орешков, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст. л. нерафинированного оливкового масла первого холодного отжима, 1/2 пучка зеленого лука мелкая соль, свежемолотый черный перец. Вымойте листья салата, стряхните воду так, чтобы они остались чуть влажными. Приготовьте приправу, смешав соль, перец, уксус и оливковое […]