Этот салат слоеный. 1 -й слой -10 вареных белков (натереть на мелкой терке); 2 — й слой — 200 г крабовых палочек (мелко порезать); 3 — й слой — 1 луковица (порезать полукольцами и помари- новать минут 20 в уксусе); 4 — й слой — ананасы консервированные (мелко порезать); 5 — й слой -150-200 г твердого сыра (потереть на терке); 6 — й слой — […]
4 куриные грудки, 0,5 банки консервированной кукурузы, 0,5 банки консервированных ананасов, 1 пучок зеленого лука, майонез. Грудки отварить в подсоленной воде, нарезать мелкими кубиками, добавить кукурузу и мелко нарезать кусочки ананаса. Добавить зеленый лук и заправить майонезом. г.Минск. Л. Разживина «Скатерть-самобранка» № 26, 2005 г
Изделия Tupperware: Набор «УльтраПро™», Универсальный нож «Профессионал», Разделочная доска, Термосервирователь (3 л), Шумовка «Космос», Двойной дуршлаг, Измельчитель «Без хлопот», Рисоварка «Восточная сказка», Контейнер «Свежесть-павильон» (2 л), Силиконовый скребок, Нож для овощей «Космос», Сковорода «Мираж» (28 см), Терка «Веселый кулинар» с защитой, Кувшин для смешивания, Сковорода «От шефа™» (20 см). Ингредиенты: свежая зеленая капуста — 2 кочана (по 500 г каждый), фарш из говядины — 400 […]
В каждом доме можно иметь сад, в котором бы росли лимоны, мандарины, апельсины. Цитрусовые украсят вашу квартиру, освежат в ней воздух. Размножение лимона Разводить лимоны рациональнее черенками, а не семенами. Лимон, выращенный из черенка, начинает плодоносить года на два раньше, уже в трехлетнем возрасте, не говоря уж о том, что он полностью повторит свойства материнского сорта. Посадку черенков можно проводить в любое время года, но […]
Мелкие консервируют целиком, крупные разрезают на части. Патиссоны тщательно вымыть, особенно ребристые края, отрезать плодоножки. Поместив в дуршлаг, бланшировать в горячей воде 3 минуты. Охладить и плотно уложить в банки. Залить слабым рассолом (1 чайная ложка соли на 2 литра воды), предварительно нагретым до 60-70 градусов. Укупорить и стерилизовать 15 минут.
Перец вымыть, очистить от плодоножек, перепонок и семян, плотно уложить в банки. В каждую банку положить 1-2 горошины душистого перца. Запить слабым рассолом (1 чайная ложка соли на 2 литра воды), предварительно нагретым до 60-70 градусов. Укупорить и стерилизовать 10 минут.
Отобрать молодые плотные некрупные кабачки (кожицу у них можно не срезать), вымыть, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см, опустить в кипяток на 3 минуты, а потом на 3 минуты-в холодную воду. Уложить в банки, залить рассолом (1 чайная ложка соли на литр воды). Укупорить и стерилизовать 15 минут.
Основная форма размножения мандарина — прививка. Нередко самое трудное — раздобыть черенок с комнатного деревца. Его желательно взять у любителей, имеющих здоровые, хорошо плодоносящие деревья. В полиэтиленовом пакете черенки, завернутые во влажную тряпку, можно хранить на нижней полке холодильника не более недели. Еще до прививки с них срезают все листовые пластинки и оставляют только черешки под почками. Для прививки необходимо заранее подготовить ленту из полихлорвиниловой […]
400 г картофеля, 100 г молока, 200 г сметаны, 40 г сливочного масла, соль, перец. Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной около 2 мм. Обсушить. Смазать маслом форму (желательно глиняную). Выложить картофель, залить его холодным молоком, подсоленным и поперченным. Довести до кипения на огне. Смазать сметаной, положить сверху кусочек масла и поставить в духовку, нагретую до 200 град., на 2,5 часа. Время от времени прокалывать образующуюся […]
Что нужно: 300 г вареной ветчины, 200 г твердого сыра, 4 соленых огурчика, 2-3 ст. л. растительного масла. Что делать: Соленые огурцы и сыр нарезать брусочками одинакового размера, выложить на ветчину; свернуть рулетики, закрепить их деревянными зубочистками. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить ветчинные рулетики до румяной корочки (4 мин.). Выложить на сервировочное блюдо. Ветчинные рулетики можно подать и как горячую закуску. Вы можете разнообразить […]
