½ ст. рассола квашеной капусты, ½ ст. томатного сока, 2 стебля лука-порея.
Смешайте рассол квашеной капусты и томатный сок. Посыпьте сверху мелко рубленным зеленым луком. Рассол квашеной капусты очень полезен при ожирении — в нем сохранены все витамины, и он регулирует обмен веществ, что позволяет справиться с излишними жировыми отложениями. Кроме того, напиток «Зима» чрезвычайно полезен при заболеваниях печени.