5-6 яблок антоновки, 1 стакан молока, 2 ст. ложки меда, 1,5 стакана манной крупы, 50 г толченных грецких орехов, лимонная цедра, пакетик ванилина, 2 яйца, 5 ст. ложек сахара, взбитые сливки. Молоко довести до кипения, добавить мед, всыпать манную крупу и варить до загустения. Затем всыпать в массу грецкие орехи и натертую лимонную цедру. Смесь немного остудить и растереть с сырыми желтками. Белки взбить в […]
1 стакан молока, 1 яйцо, 70 г дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 3 стакана муки, 200 г маргарина. Начинка может быть самая разнообразная. В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, маргарин, муку и начинать месить тесто, постепенно, добавляя туда молоко тонкой струйкой. Замешивать тесто руками, стараясь, чтобы в тесто вошел воздух. Затем на доску или гладкий стол подсыпать еще муки и на ней скатывать полученное […]
Тесто: 750 г муки, 1-1,5 стакана ледяной воды, 150 г растительного масла, 1 чайная ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 25 г дрожжей. Все компоненты замесить вместе, закрыть полотенцем и дать тесту подойти.
110 г муки, 80 г баранины, 100 г репчатого лука, треть яйца, масло, перец, сало топленое или жир – 15 г (на две порции)
300 г муки, 250 г сахара, 250 г овсяных хлопьев, 250 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка меда, 1 чайная ложка разрыхлителя,
250 г кулинарного жира, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку соды погасить кипятком, соль. Порубить жир, затем
1 кг муки, 0,5 л молока, 7 желтков, 30 г сахара, 50 г дрожжей, 15 г соли, 150 г сливочного масла. В подогретое до 30-40 градусов
(на 6 порций) 500 г муки, 2,5 ч. ложки соды, 5 яиц, 5,5 ч. ложки соли, 500 мл обезжиренного молока, 250 г обезжиренного творога,
Тесто: 300 г муки, половина пакетика разрыхлителя (2,5 г), пакетик ванильного сахара (8 г), 150 г мягкого сливочного масла,
Миксером взбейте 1 ст. ложку размягченного сливочного масла, 1 чашку сахара, 2,5 чашки муки, 1,5 чашки молока, 3
