Мясо по-грузински
500 г мякоти баранины, 3 луковицы, 2 моркови, 2 яблока, 1 гранат, немного чернослива, 100 г сливочного масла, 1 стакан сухого вина, петрушка, базилик, укроп, кинза, перец. Приготовление: мелко нарезать соломкой баранину, положить в комбимиску, выжать сок граната, вылить полстакана вина. Лук нарезать кольцами, морковь — кружками, яблоки — крупными дольками. Цептер-сковороду на слабом огне разогреть до конца зеленой зоны. Обжарить баранину с обеих сторон […]