Салат картофельный с рыбой


1 банка консервов «Сайра», «Лосось» или др., 4 кар­тофелины, 2 свежих или соленых огурца, 1 стакан зе­леного горошка без жидкости, 0,5 головки репчатого лука, салатная заправка, рубленая зелень, 1 вареная морковь.

Отварной картофель, морковь и огурцы нарезать ку­биками, лук мелко нарезать, смешать с овощами и запра­вить. Такой салат можно приготовить с клюквой или брус­никой (2-3 чайные ложки). Рыбу положить по краям горки салата, сверху посыпать зеленью.

«Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 г

Оставьте комментарий