зеленый горошек


Салат из зеленого горошка, моркови и свежих огурцов

    Вареную морковь и свежие огурцы на­резать соломкой, добавить консервирован­ный зеленый горошек, соус и все переме­шать.     Выложить в салатницу и украсить со­ломкой из моркови.     200 г моркови, 150 г зеленого горошка, 100 г свежих огурцов, полстакана сметанного соуса. «Ангела Вам за трапезой» 2004 г


Салат из зеленого горошка

   Зеленый горошек выложить в малень­кую салатницу и залить майонезом. По­сыпать рубленым яйцом и зеленью.     400 г консервированного горошка, 3 ст. ложки майонеза, 1 крутое яйцо, зелень. «Ангела Вам за трапезой» 2004 г


Суп из зеленого горошка

    1 л овощного бульона или воды, 2 большие картофелины, 2 морковки,  1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 300 г  замороженного зеленого горошка, соль и перец по вкусу, несколько ломтиков белого хлеба.     Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками. Залить горячей водой или овощным бульоном, подсолить и варить 5 минут. Тем временем мелко нарезать луковицу и обжарить до мягкости на растительном масле. Добавить […]