200 г ржаного хлеба, 2 яйца, 50 г растительного масла или сала, зелень петрушки или укропа, вода, бульон или овощной сок, черный или красный молотый перец, соль по вкусу. Хлеб нарезать тонкими ровными ломтиками, сбрызнуть их водой, бульоном или овощным соком и поджарить с обеих сторон в разогретом масле или сале до образования золотистой корочки. Залить взбитыми в крепкую пену яйцами, посолить, поперчить по вкусу, […]
1-2 бублика, 1,5-2 стакана кипятка, 3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла или маргарина, соль по вкусу. Сухие бублики или баранки обварить крутым кипятком и оставить до набухания. Затем слегка отжать, посолить по вкусу и обжарить в разогретом масле или маргарине. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
200 г пшеничного хлеба, 2 ст. ложки тертого сыра, сливочное масло, соль по вкусу. Нарезать хлеб небольшими ломтиками. Поджарить их с обеих сторон в разогретом масле до золотистого цвета. Затем сразу же разложить на тарелки, посыпать солью и тертым сыром. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
200 г ржаного хлеба, 2 ст. ложки растительного масла (без запаха), 2-3 зубчика чеснока, соль по вкусу. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, обжарить с обеих сторон в разогретом масле и натереть смесью тертого чеснока с солью. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
200 г пшеничного хлеба, 0,75 стакана воды или молока сливочное масло или маргарин, черный молотый перец, молотая паприка, соль по вкусу. Пшеничный хлеб нарезать кубиками, смочить в подсоленной воде или молоке и обжарить с обеих сторон на разогретом сливочном масле или маргарине до образования хрустящей корочки, посыпать перцем или паприкой. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
200 г пшеничного хлеба, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана воды или молока, соль по вкусу. Пшеничный хлеб нарезать кубиками, смочить в подсоленной воде или молоке и обжарить со всех сторон до образования румяной корочки. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
Пшеничный или ржаной хлеб, соль по вкусу. Нарезать хлеб небольшими ломтиками, посыпать мелкой солью и подсушить в нагретой духовке. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
Пшеничный или ржаной хлеб. Хлеб нарезать тонкими ломтиками толщиной 2-4 мм или квадратиками со стороной 15 мм, поместить на противень или сковороду и подсушить до золотистого цвета. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
200 г пшеничного хлеба, 1 вареный язык, 1 ст. ложка тертого хрена, 2 небольших огурца или помидора, 100 г майонеза, сливочное масло, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу. Хлеб нарезать небольшими ломтиками и подсушить в тостере. Намазать тосты сливочным маслом, растертым с хреном и солью. На каждый тост положить тонкий ломтик языка и кружок помидора или огурца. Сверху залить майонезом и посыпать мелко нарубленной […]
200 г пшеничного хлеба, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, сливочное или растительное масло, зелень петрушки, соль по вкусу. Ломтики хлеба подсушить в тостере или обжарить на сковороде в разогретом масле. Натереть теплые ломтики хлеба чесноком и посыпать сверху мелко нарубленными яйцами, смешанными с измельченной зеленью и солью. Аккуратно покрыть все майонезом. Украсить готовые тосты листиками петрушки. А. А. Львова, «Тосты […]