Надо содержать в порядке квартиру, одежду, обувь, закупать продукты, готовить ежедневные завтраки, обеды, ужины. С расчетливостью экономиста распределять семейный бюджет. Стараться, чтобы всем в доме было хорошо, покойно, уютно, уметь помочь в делах душевных и профессиональных. Строить разумные, доброжелательные отношения в семье, которые дом делают домом.
-Во избежание потемнения очищенных и нарезанных яблок их помещают в холодную, слегка подсоленную воду. -В кастрюлях, чайниках, потемневших изнутри, проварите кожуру яблок – они приобретут утраченный блеск, избавятся от накипи.
*В жаркую погоду масло не растает, если масленку обернуть салфеткой, намоченной в очень соленой воде. *При жарке плита не будет забрызгана жиром, если на сковороду насыпать немного соли.
Если на противне для выпечки осталась корка от варенья, ее легко удалить, поставив противень на ночь во влажное помещение или на свежий воздух.
Проросший картофель следует очищать от ростков только перед чисткой, чтобы на клубнях не образовались темные пятна.
-У свежей рыбы нежное мясо, ярко – красные жабры, выпуклые глаза и гладкая блестящая чешуя, плотно прилегающая к коже.
ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ – к ним относятся щи, борщи, рассольники, супы с крупами, бобовыми и макаронными изделиями. Свеклу тушат с добавлением бульона, жира, кислоты или томата. Квашеную капусту тушат также, но без кислоты. Коренья и лук пассируют со сливочным маслом в посуде с толстым дном, пассированные овощи можно припустить потом в бульоне. Томат-пюре разводят водой или бульоном и пассируют с жиром. Перловую крупу варят в воде […]