яйца


Коктейль с лимонным соком

Натрите на мелкой терке цедру одного лимона и залейте ее 2 стаканами молока. Разотрите добела яичный желток с 2-мя ст. ложками сахара, добавьте сок лимона, лимонную цедру с молоком и хорошо взбейте. На стол коктейль подавать холодным.


Торт "Кольцо"

Понадобится форма для кекса в виде кольца. Смазываем ее маслом и посыпаем молотыми сухарями. Готовим тесто: взбиваем масло с сахаром, постепенно добавляем яйца, не переставая взбивать смесь. В конце понемногу добавляем муку, молоко, промытый изюм и мелко порезанный ломтик ананаса


Разноцветные комочки

Муку смешиваем с солью. Масло (маргарин) растираем с сахаром до пышной массы, затем по одному вбиваем яйца. Замешиваем тесто. Наполняем им до половины объема смазанные маслом и посыпанные сухарями или выстланные пергаментом формочки для пирожных. Выпекаем в хорошо разогретой духовке примерно 12 мин., пока пирожные не станут золотисто-коричневого цвета. Остывшие пирожные смазываем джемом и обваливаем в кокосовой стружке. Если взять стружку разных цветов, то пирожные […]